冬季是个很需要补水的季节，天气干燥缺水，不但容易引起上火等现象，皮肤也容易因为缺水而变得枯燥物光泽，补水不仅仅是依靠喝白开水，使用保湿产品这类方法就能解决问题的，在这个季节，吃一些应季的水果也是有助于补充水分和营养的，冬天正好是甘蔗上市的季节，那么冬天吃甘蔗有什么好处呢？
促进新陈代谢
甘蔗中含有较多的葡萄糖和果糖，这些都很容易被人体吸收。同时甘蔗中还含有丰富的微量元素：钙、铁、锌等等，这些都有助于加快人体的新陈代谢。尤其是甘蔗中铁的含量较高，有补血的效果。甘蔗中的碳水化合物能为人体提供热能，冬天吃甘蔗绝对是明智的选择。
补血
在甘蔗中含有大量的铁元素、矿物质、脂肪、蛋白质等营养素，大约在100克的甘蔗就约含有9毫克的铁元素，在众多的水果中含量最高，而铁元素又是促进血液生成的重要成分，所以多吃点甘蔗便能为人体进行铁元素的补充，进而达到补血防虚的效果，对于本身贫血的女性尤为适用。
生津止渴，润喉去燥
甘蔗中的水分和糖分含量是比较多的，有很好的生津止渴效果。甘蔗入肺，能够清热、润燥。如果把甘蔗汁加热或者将甘蔗烤一烤，润燥效果更好。
清洁口腔、缓解口臭
甘蔗还是口腔的“清洁工”，甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。甘蔗汁还能够清除口腔异味，缓解口腔发炎。同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，经常咀嚼甘蔗还能够锻炼脸部的肌肉，有美容作用。
美颜抗衰
甘蔗中含有丰富的糖分，并且还能为人体进行氨基酸的补充，这种物质能有效的促进人体的新陈代谢，对于促进排毒很有帮助，所以女性多吃点甘蔗也能轻松起到美颜抗衰的作用。
通便利尿
甘蔗能够健脾利尿，对于缓解小便不利有很好的效果。同时甘蔗还能够润肠通便，缓解大便干结，所以便秘时可以吃点甘蔗。
甘蔗虽好，可不是所有人都适合呦，那哪些人不适合吃甘蔗呢？孕妇不宜吃甘蔗
甘蔗含有的糖分比较多，所以孕妇常吃甘蔗会导致血糖升高，诱发妊娠糖尿病。过多得摄入糖分也会使血液变成酸性，影响胎儿的正常发育，严重还会导致胎儿畸形。
糖尿病患者不能多吃
甘蔗中含有的糖主要是蔗糖、葡萄糖、果糖，这些糖分都会加重糖尿病病情，所以糖尿病患者要少吃甘蔗。
脾胃虚寒的人不宜多吃
甘蔗性寒，脾胃虚寒或者是经常腹部疼痛的人吃甘蔗会加重疼痛，尤其是冬天，脾胃虚寒症状会更加明显，所以脾胃虚寒、常有胃腹疼痛的人就要尽量少吃甘蔗了。
那怎么挑选甘蔗呢？1、甘蔗的粗细要均匀，过细、过粗的都不建议选。选择相对中等粗细的甘蔗最好。
2、要选择相对直的甘蔗，弯的甘蔗可能会有虫口。
3、选择紫色皮的甘蔗时，皮泽光亮，挂有白霜，颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗是最甜的。
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