现在这个时候是北方下雪的时间，咱们南方虽不下雪，但是阴雨连绵的时候那也是很湿冷的。怎么缓解这种湿冷呢，所以我们南方人也是靠吃火锅来暖心暖胃哦！重庆四川吃麻辣火锅，鸳鸯火锅等，我们南方之南海南人就很爱吃糟粕醋海鲜火锅啦！
糟粕醋，来源于民间酿酒过程中产生的酒糟发酵而成的酸醋，再经酿造，就成了酸中带甜的糟粕醋。最后加入油炸后的大蒜、本地出产的辣酱和油熬煮，一锅新鲜的糟粕醋就制成了。
糟粕醋和海鲜是极佳的拍档。带着酒香的糟粕醋能够去除海鲜的腥味，而海鲜的加入也能让糟粕醋调出独特的风味。所以在选择吃糟粕醋火锅的时候，鱼虾蟹贝可是必不可少的哦！
翔泰金鲳鱼
火锅鱼片
翔泰-泰国熟冻白虾
而且糟粕醋不但美味，还有很好的养生美容功效。如果经常食用，糟粕醋可以帮助人们消除疲劳，帮助消化，预防衰老，有着扩张血管，降脂、美容护肤等效果，因此，糟粕醋也被我们当地人称为“女人醋”。
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