火龙果是非常受欢迎的水果，很多人都挡不住它的诱惑，小编就是其中一个，每次星期天休息的时候，都会去市场上买很多火龙果。很多人在买火龙果时，都不知道要买哪一种，小编之前也是不知道要买哪一种，后来因为经常去买火龙果，跟那里的阿姨混熟了，每次去挑的时候，阿姨总是很热心的告诉小编哪种好，今天小编就跟大家分享一下买火龙果的方法。
1、要看鳞片的长度
咱们应该要买外皮薄的火龙果，那怎么知道外皮薄不薄呢？想要知道外皮薄不薄，方法也很简单，咱们可以观察火龙果外皮的鳞片长度，一般火龙果在还没有完全长成的时候，它的鳞片都是非常长的。随着果肉越长越大，鳞片也会跟着越来越短，外皮也会越来越薄，因此，咱们要选择鳞片短的，这种才是外皮薄，果肉多的火龙果，
2、要看鳞片之间的距离
火龙果是喜欢向阳生长的水果，因此接收到的日照越多，鳞片之间的距离就会越宽，细心观察的人会发现，大部分的火龙果都是呈现一面的鳞片比较宽，一面的鳞片比较窄的情况。鳞片宽的那一面果肉会更丰富，味道也会更甜，因此，咱们在挑选火龙果的时候，也要尽可能地挑选整体鳞片距离比较宽的火龙果，这种说明受到的日照比较充足，口感会更甜。
如果整体的鳞片距离都是比较窄的，这种就是受到光照不足的火龙果了，这种里面的果肉比较少，口感也会比较酸。
3、要看颜色
火龙果的外皮颜色一般都是呈现红绿相间的，颜色越鲜艳，就是成熟度越高的火龙果，颜色鲜艳，则说明生长的时候吸收到的养分充足，并且也受到了良好的光照，所以呈现出娇艳欲滴的颜色，因此红中带绿的火龙果才是优质的选择，而有些火龙果的颜色偏黄，鳞片顶部的颜色也是偏黄色的，那就是因为储存的时间太久，导致火龙果脱水，这种就是不新鲜的，里面的水分比较少，果肉也比较干。
4、要看根部
通过火龙果根部的横切面，可以区分这个它的新鲜以及成熟度，火龙果是受潮之后特别容易发霉的水果儿，受潮腐烂一般都是从根部开始的，咱们查看火龙果根部的时候。如果发现根部呈现出比较饱满的状态，并且比较干燥，那就是比较新鲜的火龙果，如果大家在查看根部的时候发现根部已经发黑，并且带有霉斑的，那就不建议大家挑选啦。
带有霉斑的火龙果，则说明是存放不当而导致发霉，买回家很快也会开始腐烂变质，并不利于储存，甚至有些火龙果内部已经被细菌侵蚀而坏掉，不能吃了，所以大家在挑选火龙果的时候也要挑选根部较为干燥，饱满的火龙果才是新鲜，刚采摘没多久的火龙果，
5、区分品种
市面上的火龙果最常见的有两种，一种是白心的，这种火龙果一般鳞片都比较长，并且带有绿色，整体呈现出椭圆形的造型，切开之后就会发现内部的果肉是白色的，果汁含量较为丰富，吃起来也不是特别甜。
还有一种比较贵的，那就是红心的火龙果，这种火龙果鳞片较短，体型比较圆润，果皮颜色也会比白心的要深，甜度也会比白心的更高一些，水分也会更充足，切开之后就会发现果汁直接流出来，两种类型的火龙果各有各的优势，大家也要区分好之后，再根据自己的口味喜好进行挑选购买。
以上就是买火龙果的5个方法了，大家学会了之后，在买火龙果时可以用上这5个方法哦。
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