孩子不爱喝粥喝牛奶,试试这道营养米糊,易消化易吸收孩子体质好!
孩子小的时候,体质尤其差,肠胃不好,经常消化不良,每次去医院医生都让回去吃双歧杆菌调节肠道,时间久了,我就开始琢磨怎么用食疗的方式去调节,而不是总是靠药物。其实在我们的生活中,每种食材都有着不同的营养价值,我们完全可以根据家人身体需要去搭配,而不是每天千层不变的白米粥、白米饭。很多家长甚至觉得超市的那些乳酸菌饮料酸酸甜甜,可以调节肠胃促消化,仔细看看配料表,那完全就是一瓶连白开水都不如的饮料!
小米、苹果、铁棍山药都是健脾养胃的食材,可是有些孩子不爱喝小米粥,觉得口感不如大米粥滑润;有些孩子不爱吃铁棍山药,觉得咽下去太干了。但是一定很少有孩子不爱吃苹果吧,即使不爱吃苹果,但是不排斥苹果味的果汁饮品。所以我们就可以用这三种食材来打米糊,口感细腻爽滑,即使不放糖也有清甜的口感,不管是饿了,渴了,都可以喝上一碗,营养丰富易消化易吸收!我家孩子现在不仅喜欢喝米糊,小米粥也愿意喝,现在肠胃可比以前强多了,我也少操心了。
打米糊相信没有人不会吧!完全是傻瓜模式,将所有食材准备好,扔进破壁机,按下米糊健就可以了。今天我用的是迷你破壁机,可以单独给孩子制作小分量的米糊,做好的米糊是熟透的直接喝,不需要再加热了。
食材:小米20克,山药20克,苹果20克,清水适量(不超过最高刻度线就行)。
【具体做法】
1、准备苹果、铁棍山药、小米。山药一定要用铁棍山药,不要用那种口感清脆的普通山药。
2、苹果和山药去皮,切成小颗粒。皮肤容易过敏者可以带上一次性手套给山药去皮。
3、山药、苹果和小米一起放入破壁机,加入清水。小米我用的是沁州黄小米,煮粥打米糊都非常黏稠。
4、破壁机插上电源,按下米糊健,食材会先加热煮熟,然后搅打成细腻的米糊,不用担心不熟哦!如果家有学生党,也可以按下养生粥健,直接煮出来的就是苹果山药小米粥啦!
打好的米糊直接喝,也可以加入少量冰糖或者红糖搅匀,米糊的浓稠可以自己调节。除了苹果山药米糊,还可以用红薯和小米搭配,胡萝卜和小米,燕麦糙米跟红糖,糯米跟苹果等等。孩子不喝白米粥、不喝牛奶,不放动手试试这道营养丰富的米糊吧!
【小贴士】
因为是迷你破壁机,所以小米的量不宜太多,否则会糊底。
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