我需不需要补钙

如何补钙

食补?钙片,哪个更适合我

且听我说道

一 钙与骨骼

钙是人体内最普遍的元素之一,人体中钙的含量占总体重的1.5--2%,其中骨骼和牙齿约占99%。体液和软组织占1%。

钙与其他矿物质结合,形成坚 硬的晶体,使骨骼坚固并保持其 结构。少量的钙会溶解在血液中, 这种钙对于心脏、肌肉、血液和肾 经的正常功能是必不可少的。骨骼好像是存放钙的仓库。如果从 食物中未能摄取足够的钙来维持足 够高的血钙水平,人体的反应就是 从“钙的仓库”中提取钙,让钙进入 血液中。如果在短时间内人体提取 的钙比贮存的钙多,骨密度(骨骼 强度)就会逐步下降,人体就有骨 质疏松的风险

二 补钙,如何食补

人体所需要的钙的数量,取决于年龄和性别。每天钙的需要量最大的,是青少年(这是骨骼迅速 生长的阶段)以及50岁以上女性 和70岁以上男性。

在二十多岁时,骨量达到了峰值——骨骼的密度最高。峰值骨 量的将近40%是在青春期获得 的。在年轻的时候达到较高的峰值骨量,有助于在一生中保持骨骼健康。因此,儿童和青少年一 定要摄入足够的钙。

在成年期,在饮食中摄入足够的钙,对于维持骨骼的强度是至关重要的。特别是对于妇女而言, 更年期是骨质迅速流失的时期, 因而在这个阶段的钙需要量会增加。年龄较大的成年人,由于肠道对钙的吸收效率降低,而且通过肾脏流失的钙增加,所以钙的摄入量必须维持在较高水平。

关于补钙你不知道的秘密(一文说清如何补钙)(1)

乳制品是钙的主要来源,也是获得足够的钙的简单途径。牛奶、酸奶和奶酪的钙含量特别高。每天三份乳制品,通常就能提供足够的钙。

乳制品中的钙浓度比大多数其他食物高,而且容易吸收。只要每天两杯牛奶,就能补充540毫克--980 毫克的钙,能满足人体对钙的至少一半需求量,所以补钙首选牛奶

关于补钙你不知道的秘密(一文说清如何补钙)(2)

各类豆制品也是补钙能手,来一盘豆腐,需要豆腐大约400g,补钙400-500 毫克,能满足大部分人的每日钙需求的1/3。

没错了,即使你是食草动物,也无需过分担心自己会缺钙蔬菜中也有不少高钙食物,比如以下这些:

关于补钙你不知道的秘密(一文说清如何补钙)(3)

从补充钙的角度来说,我们建议大家每天至少摄入1斤(500g)以上的深色蔬菜,绿叶蔬菜的钙吸收率较低,食用前可以焯一下水,减少草酸等对钙吸收的影响。

最后别忘了各种坚果的含钙量也不容小觑

各种炒熟的坚果,含钙量多高达 100~200 mg/100 g。

推荐大家每天吃 25~35 克坚果,这大约是去掉壳的一小把果仁的数量。

食物这样吃,补钙更有效

★ 至少早晚各一杯牛奶

★每天至少一盘绿叶蔬菜

★多吃五谷杂粮,豆腐豆干

★坚果当点心,每天吃几颗

推荐几个补钙小Tips:

1. 牛奶煮燕麦片2. 炒鸡蛋时加一些牛奶,美味又补钙3.做意大利面或者炒面条时加一点奶酪4.面包片或者馒头蘸芝麻酱

5.煲汤的时候,加把虾皮( 虾皮是也是一种补钙小能手,但是含钠比较高)

三 如何选择钙补充剂

建议从饮食中获得您所需要的钙摄入 量。如果不可能做到,那么可能需 要服用补充剂,每天剂量为500至 600毫克钙。

一旦缺钙,身体为了维护日常运转,就必须从骨组织中提取钙,如果长期不能满足,从骨骼中提取,那么骨骼强度就会逐步下降,人体就有骨质疏松的风险,所以一旦不能从食物中获取足够的钙,就立即服用钙补充剂

市面上补钙产品很多,归纳起来,有三种:

关于补钙你不知道的秘密(一文说清如何补钙)(4)

乳钙:乳清无机盐浓缩物,从牛乳或羊乳中提取的, 营养丰富易吸收,无副作用

常用于婴幼儿及老年人,目前比较火的是Bioisland 乳钙

关于补钙你不知道的秘密(一文说清如何补钙)(5)

柠檬酸钙:是有机钙的代表,柠檬酸钙不依赖胃酸消化,对肠胃刺激较小,能较好好的吸收。而且不容易引起便秘,但柠檬酸钙含钙量低(20%),所以剂量相对碳酸钙较高,也就是说,每顿要吃的数量可能比较多,

炎性肠病人群和胃酸缺乏症的人群都适合服用柠檬酸钙

Swisse钙 维生素D片、Blackmores活性钙镁片都属于柠檬酸钙产品

关于补钙你不知道的秘密(一文说清如何补钙)(6)

碳酸钙:是无机钙的代表,含钙量高,价格便宜,但碳酸钙只有在胃酸的作用下才能分解出钙离子,被消化吸收,所以必须随餐服用。适合胃酸过多,便秘的人群服用 ,最常见的Ostelin 碳酸钙

关于补钙你不知道的秘密(一文说清如何补钙)(7)

选哪种钙片?依据自己的身体状况。选哪家公司的钙片?这就要看自己的购买喜好以及经济能力,但是个人建议购买大公司的产品,产品可信赖,品质有保障另外,钙的吸收率也跟维生素D有紧密的联系,维生素D 有助于钙的吸收,我们能从食物中吸收的维生素D有限,建议选择含有维生素D的钙片,一次补两样分享钙的几个小知识1. 建议每天服用500-600毫克 的钙补充剂。 按这样的剂量使用钙 补充剂被认为是安全而有效的。2. 口服(吞食)片剂、 嚼片、泡腾片或可溶性粉剂,液体钙,吸收率没有区别3 .服用钙片最好都随餐服用4. 如果已经服用某些药物,选钙前一定要咨询医生或者药剂师

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