烤鸭大家平时可能经常会吃到，但是大多数人吃烤鸭时都会把肉片下来，鸭架就不要了，其实这么做很浪费，鸭架子也有很高的食用价值 ，搭配自己喜欢的蔬菜，煎炒后撒入喜欢吃的调料，也是非常不错的一道家常下饭菜。
By 小松鼠YY
用料
- 鸭架 200
- 胡萝卜 1根
- 尖椒 2个
- 蒜 6瓣
- 小葱 2根
- 花椒 适量
- 小米椒 2个
- 太太乐酱香酱油 6克
- 烧烤料 10克
- 乳瓜 1个
- 植物油 10克
做法步骤
1、所有配料洗净切好备用
2、热锅放入花椒爆香
3、放入葱，蒜片，小米椒爆香
4、放入鸭架翻炒爆香
5、放入尖椒，胡萝卜继续翻炒三分钟。
6、撒入烧烤料继续翻炒均匀
7、放入乳瓜丝，撒入太太乐酱香酱油翻炒均匀即可。
8、成品图
9、成品图
小贴士
所有调料根据自己的喜好加减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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