点击上方“开饭”可以订阅哦
麻麻的话昨儿已经立冬了，可是广东的朋友圈问候的都是：您中暑了么？北方都已经下雪了呀，王母娘娘也快点下令降温，也让南方的姑娘们穿上厚衣服吧！不管他降不降温，反正咱就要任性的每天喝一碗暖暖的汤了！当然，最好是温补不上火的，再任性，也还是要健康第一位嘛！墨鱼是最适合这个季节的食材了，高蛋白低脂肪，最适合麻麻们保持体形和保养肌肤了，当然，墨鱼也是益肾佳品，爸比们也要一起喝哦！买回的墨鱼一般都是墨鱼干，需要提前泡发7、8个小时，到墨鱼彻底软了，去掉中间的大骨头，再把上面的黑色薄膜撕干净，清理好之后就可以和各种食材搭配煲汤了，其实也不是那么麻烦啦。为心爱的家人煲一碗爱心汤，怎样都愿意！食材主材：墨鱼，腩肉辅材：生姜，麻油，葱花，盐做法
墨鱼泡发，洗净后切薄片。
腩肉切小块。
热锅放入一勺麻油，油热后放入墨鱼片爆炒两分钟，待用。
烧一锅开水，水开后，放入姜片和腩肉，焯两分钟后，腩肉滤水洗净。
把炒好的墨鱼和焯水洗净的腩肉放入砂锅，加水盖过食材，如果想多喝汤，可以略多一些水。煲两个半小时左右，出锅前放盐，撒上葱花即可。
墨鱼汤小贴士1、墨鱼用麻油炒一下再煲，汤会香浓很多，这个步骤不要省略哦！2、腩肉也可以用五花肉代替，煲了这么长时间，肥肉已经变得有点像豆腐的口感，而且油也都已经煲出来了，所以，放心的大口吃吧，一点都不会腻的！3、最后的葱花也很关键，如果不加葱花，汤的鲜味会差很多，也不要省略哦！
帮写“开饭”的另一位妈妈——来来妈打个广告：
双十一，来来妈开的淘宝店“来来趣趣宝贝”也是狂欢一整天哦~！自己的宝贝都是穿这个店的衣服，质量绝对是有保证的。来来妈以前是一位服装设计师，为了宝贝的成长，才开始选择有更多自由时间的淘宝。大家可以去她的店瞧瞧哦！
请打开淘宝，搜索：来来趣趣宝贝童装，就是她的店啦！
