By 食知蓝舍
用料
- 细粉丝 两小把
- 秋葵 8颗
- 大蒜 一头
- 蚝油 1勺
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
- 小米辣 两个
做法步骤
1、清水洗净，切两半备用（如果感觉大，中间可以再切一刀）
2、大蒜去皮，切碎末备用
3、粉丝温水泡软（十分钟左右）泡好的粉丝用剪刀剪一下，剪短一点方便食用
4、平底锅加热后，加入食用油，再放入蒜末炒香，微微金黄色关火。把蒜末倒入锅中，➕生抽➕白糖➕盐➕蚝油➕小米辣（可放，可不放）搅拌均匀
5、盘底平铺粉丝，➕秋葵，再倒入调好的汁，上锅蒸十分钟
6、香～香～香
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