小时候吃口香糖,家人都会提醒我们“千万不要把口香糖吞下去了,要不然会黏住肠子和肚子的。”所以我们都会小心翼翼,一旦不小心吞下去,总是紧张得要命,生怕会出什么事。其实,不小心吞掉口香糖也不会怎么样,它没有那么厉害能黏住我们的肠子和肚子,一是口香糖本身就不是“502胶水”,二是不要太小看人的消化系统能力。
口香糖一般有两种不同的组分,其一是水溶性组分糖类、香基以及其他一些必要的添加剂,这些组分主要赋予口香糖不同的口味颜色;其二是口香糖中必不可少的疏水组成材料:口香糖胶基,组成胶基的大分子物质主要是聚合性树脂和弹性体,此外口香糖中还添加了一部分的甘油、植物油及卵磷脂等作为乳化剂[1]。我们都可以看到除了不常见到的口香糖胶基,其他的组分都是我们日常会食用到的,所以并不会对我们有太大的影响。而大家担心“黏肠子”“黏肚子”的物质正是口香糖胶基,我们在嚼口香糖感受到的嚼劲和黏性也是源于这种胶基。那问题来了,口香糖胶基会黏住我们的肠子和肚子吗?
当然是不会啦!胶基的主要成分是橡胶、酯类、脂肪、填充物、乳化剂等,是一种无营养、不消化且不溶于水的易咀嚼性固体。其中除了橡胶以外,其他成为都会自然被消化分解,而橡胶最终也会随着粪便排出。而且,人的肠胃内壁很光滑,并且分泌大量的黏液,口香糖不可能被黏住,其中的橡胶成分消化不了,也会经由肠道蠕动排出,所以不会对人体造成什么影响的。当然,虽然没什么影响也还是尽量避免吞口香糖,毕竟吞下去没有任何益处。
本期作者:赵力超 吴晓彤
审稿:赵力超 | 美编:陈楚欣
参考文献:
[1]王杰,李南庆,肖智含,吴成国.口香糖残渣清除试剂相关探究[J].现代商贸工业,2017(01):
174-175.
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