,下面我们就来说一说关于如何做香菇肉丝面好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

如何做香菇肉丝面好吃(自从学会香菇肉丝面)

如何做香菇肉丝面好吃

这次买的是这种花菇(据店主说这种菇比普通香菇要好吃一点) 处理食材,花菇洗净去蒂切片,肉丝用料酒盐蚝油生粉腌制一会,葱姜蒜切片待用 热锅凉油下葱姜片爆香下肉丝加花椒八角粉炒至变色 下香菇➕盐➕黄豆酱➕老抽翻炒均匀,香菇会出水,因为腌肉丝的时候有生粉,汤汁会有点粘稠,这时候就可以出锅了, 但是我家有小盆友吃,我会加水再稍微煮个三五分钟, 撒葱花出锅,香气扑鼻呀 提前和一块面,杆开切面条 炒菜的时候坐一锅水下面条,水要宽,下出来的面条才不黏糊,(也可过凉水) 戏精上线 每次吃饭都要要小手背背后,嘴里嘟囔『金锁银锁一锁打开,感谢妈妈照顾我们吃饭,不浪费食物』完成他的仪式后大家吃可以吃饭,