海带和什么食物凉拌最好吃(饮食春天吃海带)(1)

海带是很多人都喜欢吃的一种食物,不管是凉拌、清炒还是用来煲汤,都有着非常好的口感和味道,尤其是在夏天的时候,多吃一些海带能起到消暑和补充体力的作用,可以说是非常好的一种养生食品。大家知道海带是一种食材,但很多人不知道,海带其实也有作为药材的作用,能对身体一些病症起到辅助治疗作用,那么,都有哪些呢?一起来看看。

1、 消肿利尿。

在买回的一些没洗干净的海带中,很多会发现有一层像白白的霜的物质,大家以为是盐分,其实却是含有不少盐分,但是其中还有一种甘露醇的物质,这种物质可以对人体起到消肿和利尿的作用,这也是非常适合夏天食用的原因。

2、 降血糖功效。

在降低血糖及平稳血糖的众多物质中,有一种叫做岩藻多糖的物质,这其实是一种非常好的食物纤维,能起到一定的刺激胰岛素分泌的效果,而海带中含有这种物质的含量超过六成,血糖偏高或者有高血压的人,不妨多吃一些海带。

3、 辅助治疗乳腺增生。

体内雌性激素分泌失调是现在女性容易患上乳腺增生的主要原因,而海带中富含的碘元素,能让雌激素水平实现降低,进一步能修复卵巢功能,对于内分泌失调能起到纠正以及改善作用。

除此之外,海带中的自由基,在人体能发挥延缓衰老进程的功效,多吃一些能让人显得更加年轻有活力。

来源:开心羊场

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