肉泥豆角的用料：猪肉泥100克、豆角适量、大蒜适量、花生油适量、蚝油适量、酱油适量，下面我们就来说一说关于豆角肉泥怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
豆角肉泥怎么做
肉泥豆角的用料：猪肉泥100克、豆角适量、大蒜适量、花生油适量、蚝油适量、酱油适量。
长豆角去头尾，洗净，沥干水分，切丁。
大蒜子切碎。
将切好的豆角和蒜蓉准备好。
锅烧红，放入豆角，翻炒去水分。
自己把握火候，不能烧糊，出锅装盘备用。
铁锅烧红，入油，八成热，倒入肉泥，翻炒至肉泥炒散。
倒入已经控水的豆角，继续翻炒。
加入适量的鸡精、食盐、料酒、生抽、蚝油、酱油上色入味。
肉泥豆角出锅装盘。
