饺饼筒又称食饼筒,麦油脂,麦筒煎、麦塌锅、麦摊镬,麦焦。是浙江台州,温州地区一种用麦粉做的汉族传统小吃,属于浙菜系传统节日食品。由于我们金华磐安的方前镇,紧挨台州的天台,所以,这里的人民也有同样的习俗,一般在春节、端午、清明节等传统的重要节日都会有食用。
饺饼筒因其薄皮里包着各种馅,呈圆筒状,故又称食饼筒(一般称饺饼筒)。在不同的地方,也有着不同的名称,椒江人和路桥人叫麦油煎,临海人称它为麦油脂,温州人叫麦油煎,锡饼、麦筒煎、麦塌锅、麦摊镬,天台人则叫它饺饼筒或食饼筒,三门人却有把它叫做麦焦。
这是心灵手巧又美丽善良的虾嫂正在为我们制作饺饼筒
虾哥的兄弟施同学正在紧张的为我们煎饼筒
虾哥的吃相帅不帅?
瞧这小姑凉吃的多认真,已经是完全进入了无我的状态了
我也不知不觉的吃了两个,感觉这个肚子好撑啊。
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