食材：牛肉500克、生菜200克、圣女果2个、紫甘蓝200克、胡萝卜200克、生抽、白糖、水淀粉、辣椒油、醋适量，下面我们就来说一说关于沙拉牛肉的做法和配方?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
沙拉牛肉的做法和配方
食材：牛肉500克、生菜200克、圣女果2个、紫甘蓝200克、胡萝卜200克、生抽、白糖、水淀粉、辣椒油、醋适量。
白芝麻少量。
牛肉切片。
牛肉放入碗中，加一勺水淀粉、一勺生抽，抓匀牛肉，腌制分钟。
将生菜、紫甘蓝、胡萝卜切丝，圣女果 切块。
锅中加半碗水，水沸后加入牛肉片炒熟牛肉。
碗中加入一勺白糖、两勺生抽、两勺醋、两勺辣椒油，搅拌均匀制成调味汁。
碗中放入蔬菜丝、牛肉，倒入调味汁搅拌，放入盘中加一点芝麻。
