糯米淘洗干净,用水浸泡12小时左右,至米可用手轻轻捏碎,下面我们就来说一说关于怎么用酸奶机做甜酒?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![怎么用酸奶机做甜酒(有什么制作的步骤)](http://img.studyofnet.com/upimg/690710671.jpg)
怎么用酸奶机做甜酒
糯米淘洗干净,用水浸泡12小时左右,至米可用手轻轻捏碎。
放入蒸锅中蒸30分钟左右至全部熟透。
加适量凉开水轻轻拨散,如果喜欢酒酿的水多一点可以稍微多放一些。
加入甜酒曲拌匀。
装入酸奶机自带的盒子,将米粒压紧,中间掏个洞。
酸奶机底部垫块小毛巾。
放入盒子后上面也用毛巾塞好,盖上盖子,接通电源24-36小时。
打开看看,有着淡淡的酒味,中间的洞全是水就基本好了。
这时候可以放入冰箱低温保存,也可以微波或蒸一下,以便停止发酵,就可以室温存放。