天太热了，我家吃饭大多都以清淡饮食为主，吃太多油腻辛辣的食物，就会肠胃不适又便秘，脸上出油又长痘，特别是夏天出汗多，吃辣椒太多头发一天不洗就会油光油光的，整个人看起来也没精神，所以在炎热的夏天，尽量多吃蔬菜水果，少辣椒少油少盐调味，同时也要多补充鸡鸭鱼瘦肉高蛋白的食物，营养均衡身体更健康，小编今天给大家分享，我家夏天常吃的6道菜，鲜香不油腻味道好，网友表示：这也太馋人了吧～，每天不知道吃啥菜的朋友，一起来看看有没有你喜欢的～
一、豆角炒肉
食材：长豆角、梅花肉、老抽、生抽、生粉、五香粉、盐
制作方法：豆角摘洗干净切成小段备用，梅花肉洗干净肥瘦分开切，瘦肉加生粉，生抽抓匀腌制一会更嫩滑，锅热倒入少许油，先把肥肉放入锅中煸出猪油炒菜更好吃，炒至肥肉微焦时加瘦肉翻炒至熟后倒入豆角继续翻炒片刻，再加少许老抽，生抽，五香粉，盐调味后再加少许开水焖2分钟左右即可出锅装盘。
二、土豆苦瓜拌豆角
食材：土豆、苦瓜、豆角、辣椒粉、花椒粉、生抽、蒜末、香油
制作方法：土豆去皮切成丝多冲水可冲掉多余的淀粉，吃起来更清脆可口，苦瓜洗干净切成小薄片，豆角洗干净切成小段备用，锅中水开先加少许白醋和盐，再把土豆丝放入锅中焯一下水至熟捞出过凉水沥干水分，苦瓜，豆角则需要焯水煮熟后捞出过凉水沥干水分，三种食材放入同一个盘中加入辣椒粉泼上热油，再加生抽，盐，五香粉，香油，蒜末，花椒粉，搅拌均匀即成开胃又下饭的土豆苦瓜拌豆角。
三、辣椒炒猪血
食材：辣椒、猪血、料酒、老抽、生抽、五香粉、水淀粉、盐
制作方法：猪血冲洗干净后冷水入锅加少许白醋，料酒去腥增香，煮开关火翻动均匀焯一下水捞出过一遍凉水备用，辣椒冲洗干净切成小块，锅热倒入适量的油，先把猪血放入锅中翻炒几下后倒入辣椒一起爆炒一分钟左右，再加少许料酒、老抽、生抽、五香粉和两三勺水淀粉勾芡调味，出锅前撒上少许盐调味即成浓香味十足的辣椒炒猪血。
四、苦瓜炒猪肝
食材：苦瓜、猪肝、生粉、生抽、花椒粉、五香粉、盐
制作方法：苦瓜冲洗干净切开去瓤，再切成小片后泡盐水里可减少苦涩味，猪肝提前泡出血水再冲洗干净切成小块加少许生粉，生抽抓匀腌制一会更嫩滑，锅热倒入适量的油，先把猪肝大火爆炒一分钟左右加苦瓜片一起翻炒均匀，再加少许生抽、生粉、五香粉、盐和两勺开水继续翻炒几下即可出锅装盘。
五、清炒苦瓜
食材：苦瓜、生抽、鸡粉、盐
制作方法：苦瓜去皮洗净切成小片后泡盐水里，尽可能地减少苦涩味，锅热倒入适量的油，把苦瓜倒入锅中大火翻炒两分钟加少许生抽，鸡粉，盐调味即成清香味浓郁的清炒苦瓜。
六、爆炒土豆
食材：土豆、生抽、盐
制作方法：土豆去皮洗干净切成小条后多冲洗两遍，可减少多余的淀粉，炒出来的土豆口感好，再泡水里保持颜色不变，锅热倒入适量的油，把沥干水分的土豆倒入锅中大火翻炒至熟，再加少许生抽，盐和一勺开水翻炒均匀即可出锅了。
语墨温馨话
温暖就是家有烟火气息，有人为你做上热饭热菜，等你回家吃饭，不管味道如何，心里有你，互相尊重，互相理解，愿意付出，为家人带来快乐，这就是我们的日常生活，小家有小菜，暖胃又暖心，一切皆是幸福……！
,
