农村姑娘和婆婆包扁食(老丈母娘妈包了60多个扁食)(1)

老丈母娘妈又说,扁食馅儿,还是手工剁剁来得美。

农村姑娘和婆婆包扁食(老丈母娘妈包了60多个扁食)(2)

末了,老丈母娘妈还不忘再念叨一句,扁食好吃,咋能少得了细粉呢?

农村姑娘和婆婆包扁食(老丈母娘妈包了60多个扁食)(3)

老丈母娘妈捏扁食,那也有自己的一套讲究。

农村姑娘和婆婆包扁食(老丈母娘妈包了60多个扁食)(4)

面,要软;皮,得薄;馅儿,要大;料味,得足。

农村姑娘和婆婆包扁食(老丈母娘妈包了60多个扁食)(5)

扁食形似弯月,也或圆宝,关键还得沿边戴花。

农村姑娘和婆婆包扁食(老丈母娘妈包了60多个扁食)(6)

老丈母娘妈常言,包扁食,就如同过日子,凡事不能怕麻烦。

农村姑娘和婆婆包扁食(老丈母娘妈包了60多个扁食)(7)

说实话,论扁食,我还是痴迷于老丈母娘妈牌子的。记得上回,她为我们一家四口包了一笩子六十多个扁食,光我自己一个人就消灭了两大盘子三十多个。

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