赤壁猕猴桃，是湖北省咸宁市赤壁市的特产，被称之为“超级水果”，果面呈褐色或深褐色，果肉呈翠绿色，酸甜适度，汁液多，有清香，是赤壁市的主导农业产品。
宜昌蜜桔产自柑桔的发源地—湖北宜昌，这里素有“中国蜜桔之乡”的美称。
该品种果实扁圆、较大，单果均重150克左右，果皮薄，光滑，果色橙黄，果肉细嫩，无核，品质好，酸甜可口。
罗田甜柿，产于湖北省黄冈市罗田县，属于中国国家地理标志产品。它是自然脱涩的甜柿品种，秋天成熟后，不需加工，可直接食用。
其特点是个大色艳，身圆底方，皮薄肉厚，甜脆可口，别的地方出产的甜柿一般有籽粒八颗以上，而罗田甜柿不超过三颗籽，秋天成熟后，不需加工，可直接食用，因此罗田县还被誉为“中国甜柿之乡”。
秭归夏橙是湖北省宜昌市秭归县的特产，因产于气候独特的三峡河谷地区，具有“果形端正、橙黄光滑、肉脆化渣、酸甜适度、风味浓郁、富有香气”的特殊品质。
夏橙是甜橙类柑橘中的一个特殊品种，于头年四月上旬开花，翌年四月下旬成熟，形成“花果相会”的独特景观，为三峡库区增添了一道亮丽的风景线。
宣恩贡水白柚，是湖北省宣恩县特产，为中国国家地理标志产品。其果实中大，呈倒卵圆形，蒂部稍偏微凹，有沟纹，汁胞脆嫩，酸甜适度，味道鲜美。
2011年07月06日，原国家质检总局批准对“贡水白柚”实施地理标志产品保护。
百里洲砂梨，湖北省宜昌市枝江市百里洲镇特产，中国国家地理标志产品。
其主要品种有丰水梨、圆黄梨、黄金梨、翠冠梨、黄花梨、金水梨等，成熟后具有色若金、大若拳、脆若菱、甜若蜜的特点，素称“三峡一绝”。
位于南水北调库区的丹江口市是中国最北缘的优质柑桔生产基地。每年十月，丹江口又大又圆的柑桔挂满枝头，金灿灿、黄澄澄的，口感刚刚好。
它皮薄肉厚、黄中透红、汁水丰沛、酸甜爽口，征服了无数人的味蕾。
枣阳水蜜桃是湖北省襄阳市枣阳市的特产，枣阳市素有中国桃之乡的美誉。
其特点为汁甜如蜜、肉厚香甜、爽口紧实、形态秀美、色泽鲜艳，深受全国各地消费者的喜爱。
