面条一直深受小果妈妈的喜爱,它易消化,而且还可以随意搭配自己喜欢的蔬菜和肉蛋类,如果宝宝不爱吃蔬菜还能把食材榨成汁加在面里,做成蔬菜面条,好看又美味。
吃面条三大好处:一、容易消化,不会增加肠胃负担
宝宝的肠胃功能发育不够完善,而且咀嚼能力还不强,而面条细软,容易煮烂,吃起来滑溜溜的容易消化,还不会增加宝宝的肠胃负担,所以对于宝宝来说把面条当辅食非常合适哦。
二、米和面营养起到互补作用
米和面的碳水化合物所尝试的能量基本是相当的,但从营养的角度来说,面条含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质高于大米,在日常饮食中可以起到营养互补的作用,让宝宝更健康!
三、可以锻炼宝宝咀嚼能力
很多妈妈都说宝宝不好好吃饭,肉嚼着嚼着就吐出来,不然就是直接咽下去,常常吃啥拉啥。妈妈们有没有想过,这些跟宝宝咀嚼能力不强有一定关系,宝宝的咀嚼能力可不是天生就会,也不是长大后自然形成的,而是需要后天训练学习,如果宝妈总是让宝宝吃流状食物,宝宝的咀嚼能力很难有提升,而面条,作为训练咀嚼能力的食物非常适合哦!
今天小果妈妈带来三道美味的面条辅食制作,不加盐也能超好吃!
虾皮翡翠汤面这碗汤面里加入莴苣和西湖里,蒸好的蔬菜糊加入软面条,煮得软软烂烂的,超适口。虾皮能补钙,又能提鲜,做好的面清爽鲜香,宝宝很爱吃!
适合月龄:
9个月以上
食材:
莴苣40克、西葫芦40克、虾皮2克、面条适量
制作方法:
1、把莴苣去皮后,切小片状。
2、把西葫芦去皮去瓤,切小块。
3、把莴苣和西葫芦放入蒸锅中,蒸15分钟。
4、把莴苣和西葫芦带着蒸出的汤汁一起放入搅拌机中,搅打成细腻的蔬菜糊。
5、把虾皮用清水冲洗干净,再把虾皮切碎。
6、锅中烧开水,将面条用辅食剪剪成小段,下入开水中,直到把面条煮熟。
7、等面条变软熟透,将蔬菜糊倒入面条中,再加入切碎的虾皮碎。
8、用筷子把面条搅散搅拌均匀就可以出锅啦。
南瓜羊肉面线
羊肉含铁量较多,能够预防贫血,是补铁的好食材,南瓜含有各种营养素,做成面条好看又好吃。
适合月龄:
9个月以上
食材:
羊肉40克、南瓜100克、面粉25克
制作方法:
1、将南瓜切成小块,放入碗中备用。
2、把羊肉的筋膜尽量剔除,再切小块。
3、把羊肉放入小碗中,加上2片姜片,倒入温水腌制一下,去除羊肉的腥味。
4、把腌好的羊肉放入搅拌机中,搅打成肉泥,再挑出残余的筋膜。
5、把南瓜和羊肉一起放入蒸锅蒸15-20分钟,直到把他们蒸熟透为止。
6、蒸好的南瓜和羊肉稍微放凉,把他们一起放入搅拌机中,搅打均匀。
7、搅好的南瓜肉泥用筛网过滤一下。
8、在80克南瓜泥汇总加入25克面粉,用勺子搅拌均匀。
9、把裱花袋用一个深一点的杯子撑开,放入面糊。
10、用辅食剪把裱花袋剪开一个小口。
11、在锅中烧开水后,转小火,慢慢将面糊用手均匀挤在锅中。
12、小火慢煮5分钟即可出锅。
番茄鳕鱼疙瘩面
鳕鱼富含DHA,能够促进宝宝的脑部发育,搭配番茄,补充维生素C,有滋有味的同时还能增强免疫力!
适合月龄:
10个月以上
食材:
洋葱少许、鳕鱼30克、胡萝卜15克、番茄半个、面粉20克
制作方法:
1、把洋葱切的碎碎的。
2、把番茄去皮,番茄肉切碎。
3、胡萝卜切小块。
4、把鳕鱼切小块,如果宝宝怕腥可以用柠檬片腌制10分钟。
5、把鳕鱼放入搅拌机中,打成细腻的鳕鱼泥。
6、在鱼肉中加入面粉,再倒入40克左右清水,搅拌均匀。
7、把搅拌好的面糊放入裱花袋中。
8、起锅,刷少许植物油,下入洋葱煸出香味。
9、等洋葱全部炒软后,再加入番茄肉,翻炒期间要不停用铲子把番茄炒散,等番茄出沙再下入胡萝卜继续翻炒一下。
10、在锅里加入适量清水,把汤烧开,就可以准备下入面疙瘩啦。
11、在裱花袋剪开一个小口,顺着往锅里一挤,面糊就会一粒粒挤入汤锅中,要注意这时火要小。
12、最后稍微熬煮一会,大约煮5分钟,把所有食材煮熟就可以准备出锅啦。
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