现如今,很多公司都陆续开工了,作为一个上班族在此期间一定要做好自我防御,以及加强自身营养。每当咱们下班时都已经很晚了,又很饿,所以能留给做饭的时间并不多,半个小时已是极限,但是呢,快速不代表不能吃到美味。今天我们为大家分享的这道食谱既能补充营养,制作起来也很方便,它就是经典的红烧肉。

怎样用电压力锅做红烧肉(极客美食入口即化)(1)

图片来源于网,侵删

用电压力锅来制作经典口味的红烧肉,绝对能把它做的入口即化,回味悠长。话不多说,下面一起来看看制作这道美食需要哪些食材,如何做吧。

经典红烧肉制作食材:五花肉,500g;冰糖,适量;盐,适量;葱,适量;姜,适量;料酒,适量;生抽,适量;老抽,适量;桂皮,适量;香叶,适量;

经典红烧肉制作方法:

挑选三分肥七分瘦的五花肉,在流动的清水下冲洗,先不要切块。将五花肉整块放入锅中加入生姜片、料酒、冷水下锅大火煮开,转中大火继续煮15分钟。

怎样用电压力锅做红烧肉(极客美食入口即化)(2)

图片来源于网络,侵删

用温水冲洗表面的浮沫,切成大小均匀的肉块,沥干。将锅中倒少许油润锅,再放入香葱、姜片爆炒后出锅,再将五花肉放入锅中煎出金黄色,出锅。

怎样用电压力锅做红烧肉(极客美食入口即化)(3)

图片来源于网络,侵删

将炒好的五花肉放入电压力锅中,加入开水没过肉。开启电压力锅启用煲汤/煮粥键,等时间一到红烧肉就好了。

小贴士:生抽调色,料酒酱油可以多一点,喜欢重口味的可以出国前少量调味。倒入电压力锅中的水,一定要是开水,要是加了冷水,肉遇冷收缩,肉肯定很硬。

怎样用电压力锅做红烧肉(极客美食入口即化)(4)

格力大松CYF-5001S

用户好评度:98%

推荐理由:格力大松的这款电压力锅采用双模式烹饪,一锅两用可同时当压力锅和电饭锅使用。锅身采用双层隔热全塑外壳以及黄晶合金内胆设计,并且1100W额定功率可以提供强劲火力应对不同使用烹煮用途。

怎样用电压力锅做红烧肉(极客美食入口即化)(5)

它采用温压双控,可控温空压,同时功率可无极调节,使用时火力控制更为精准。8段压力调节。10重保护设计以及24小时预约功能让使用更为安全便捷。这款电力锅提供煮饭、煲粥、鱼类、杂粮饭、美味焗、煲汤、肉/鸡、文火炖、豆/蹄筋、收汁提味等10种烹饪模式,让使用者轻松做出不同烹调手法的佳肴。

美的 MY-YL50Easy203

用户好评度:98%

推荐理由:美的的这款电压力锅采用五层复合材质,对流沸腾受热均匀导热更快;全新匀热氧化盘,加热高效,鲜香入味快;三角稳定控压,6万次耐压不变形;它支持24小时预约,一键快煮。

怎样用电压力锅做红烧肉(极客美食入口即化)(6)

这款高压锅采用大屏数字显示,功能随心选择,烹饪状态一目了然,轻松操作,一键开盖,收汁汤鲜肉香,开盖收汁,焯水去腥,一键手动排气。它的上盖可立即拆卸,方便清洗,三重智能防护,安全无顾虑,密封圈可以拆卸,易清洗。

苏泊尔SY-50YC9001Q

用户好评度:98%

推荐理由:这款苏泊尔电压力锅采用的是球形内胆,如果想体验一下球形内胆的电压力锅,这一款就是不错的选择,它有两个球形内胆,分别用于不同的用途,陶晶材质的内胆适合做米饭,精铁材质的内胆适合炖肉,是非常实用的一款电压力锅。

怎样用电压力锅做红烧肉(极客美食入口即化)(7)

不知道电压力锅哪款性价比高,可以试试这一款,不仅有基础的菜单,还拥有加热、营养蒸等功能。它的一键排气按钮在排气孔十公分的位置,相对一般电压力锅来说更加安全。

松下SR-S50K8

用户好评度:98%

推荐理由:松下的这款电压力锅采用黑色设计,搭配大屏幕操作面板,看起来相当高端大气。同时,这款电饭锅的容量有5L,支持预约功能,也可以满足大家庭的日常使用需求。

怎样用电压力锅做红烧肉(极客美食入口即化)(8)

它支持蒸、煮、焖、炖模式,多种煮饭的模式,满足多种的口感需求;长米粒吹煮功能,让米粒更具弹性,适合各类的炒饭。煲仔饭功能,营养丰富,口感鲜美;稠粥功能,可制作各种不同的稠粥;还有稀粥功能、炖汤功能、蒸煮功能以及蛋糕烹饪的功能。多种模式功能,造就厨房的烹饪大厨。

,