禁忌是民间在共同信仰基础上的对于神圣的、不洁的、危险的事物的约定俗成的禁制。禁忌是人类普遍具有的文化现象,国际上统称为“塔布”( taboo)。
在中国“禁忌”一词的出现,最早在汉代。《汉书·艺文志》有:“及拘者为之,则牵于禁忌,泥于小数,舍人事而任鬼神。”禁,即“禁止”,一般指来自社会的和文化的约束、干预,多属外在力量;忌,即“忌讳”,一般指基于自我心理的和情感的抑制、避戒。二者相互影响,融为一体,即是“禁忌”。由于禁忌在民间往往以风俗习惯的形式表现出来,所以又称为“忌讳”。
中国民间禁忌源远流长,先秦时代就有“入境而问禁,入国而问俗,入门而问讳”之说,后世大凡居住、饮食、服饰、生产、交通、家庭、村落、建筑、岁时、节日、人生、仪礼(诞生、成年、婚姻、丧葬)、交际、宴饮、巫术、宗教、民间文艺活动等,都离不开禁忌。尤其是中国作为一个多民族国家,各民族的禁忌更是一个大千世界,五花八门。
蒙古族
蒙古族厌恶黑色,认为黑色是不祥的颜色。在饮食上,蒙古族忌食虾、蟹、鱼、海味等。蒙古族忌讳别人(包括客人)骑着马在蒙古包门口下马和骑马闯进羊群,忌讳手持马鞭进入毡房。客人不经允许不可擅自进入包内,在蒙古包内不能随便就座,不能蹲,不能将腿伸向西北方或炉灶。不能从主人的衣帽、被褥、枕头上跨过,不能在包房内吐痰,出包房不能踩门槛。蒙古族还忌讳别人用烟袋、刀剪、筷子等指头部。
蒙古族
藏族
藏族人忌食鱼、虾、骡、马、驴、狗肉;一般还不吃海味。又按藏族传统,食用的是偶蹄动物,视其他动物为恶物,而鸡、鸭、鹅是五爪,是奇数,因而不食用。
藏族人视佛像、佛供,寺庙中的经书、钟鼓,一般人佩戴的佛珠为圣物,不可触摸。他们还忌讳在寺庙附近砍伐树木,高声唱歌,钓鱼、捕鱼。在牧区,进室后男的坐左边,女的坐右边,忌讳混杂而坐。家门口生火,贴红布条,插树枝或门口木杆倒立,表示家里有人生病或妇女生育,忌讳他人进内。
在西藏民间,天葬曾是较为常见的一种丧葬形式。对于天葬,民间有许多禁忌，包括禁忌生人观看等。
藏族
苗族
苗族人民忌讳其他民族称他们为“苗子”,而喜欢他们的自称“蒙”。黔东南一带的苗族在立春第一次春雷响后三天之内不能出工。湘西苗族在阴历每月初一、十五忌讳挑粪。
苗族人不喜欢吃羊肉,认为狗身上带有某种神秘性。在苗族吃糍粑,不能拍了灰再吃。和苗族人嬉闹时,不能用绳子或布带捆他们。苗族人在门口悬挂草帽或插青树叶,或者苗族人在举行婚丧祭祀等仪式时,客人不要进屋。路上遇到新婚夫妇,不能从他们中间穿过。
苗族
黎族
海南黎族船形屋,是黎族人民的一种传统居住房屋。在船形屋内有禁忌:不得戴草笠进屋,不得在屋内吹口哨,不得在屋内扛锄头等。如果是人多生病、家畜不旺,据说是屋场“多阴”、“鬼神占地”,便要搬家等。
黎族
傣族
傣族聚集地西双版纳是中国小乘佛教集中之地,因此,傣族的风俗禁忌大多与佛教有关,到西双版纳旅游应该注意的有以下几点:遇上傣族群众在祭祀寨神时千万别进寨子。不能摸小和尚的头。进寺庙参观一定要脱鞋。进了傣族群众家,千万不能窥看主人的卧室,也不能从火塘的三脚架上跨过。
傣族
壮族
壮族家有产妇时,门上悬挂草帽,外人不得人内。无论家人、客人都不能坐在门槛中间;不能扛着锄头或戴着斗笠走进家中。二月初二祭龙山帝王,不能砍伐山中树木,不能在山中大小便。壮族人给人递茶时,应双手捧杯,忌讳单手递送,夹菜时忌讳来回挑拣着吃。
壮族
朝鲜族
朝鲜族不喜欢吃鸭子、羊肉、肥猪肉。朝鲜族的老人地位很高,平时老人单独用餐,饮食也是单独制作的,如果父子同席,儿子不能当着父亲的面吸烟或饮酒。朝鲜族忌讳敲门,进访者应呼叫主人。
朝鲜族
维吾尔族
维吾尔族最忌讳在户外穿短裤,晚上睡觉时不能头东脚西或四肢平伸。在维吾尔族家作客,洗手时不可将沾水的手乱甩;要等长者坐好后方可就坐;吃抓饭时不要满盘子乱抓或者将抓过的肉食再放入盘内;吃剩的残骨不要乱扔,应放在自己面前的餐布上;用餐时外出不可从餐布上跨过或者从客人面前走;做客时不能当着别人的面吐痰。
维吾尔族
满族
满族忌讳吃狗肉,不戴狗皮帽子。在满族家中做客,不能随便坐西炕。
满族
彝族
彝族忌戏耍时动头;忌众人面前说脏话;彝族家中有病人时，忌说死伤之类的话,如“杀年猪”要改说“抓年猪”或“拿年猪”;忌对婴儿用“胖”、“漂亮”、“重”之类的赞词;忌夜间吹哨;忌拿灵长动物(熊、狗、猴、猫等)肉进屋,也忌食其肉;不论男女,忌跨火塘;禁妇女跨越男人;忌婚丧嫁娶日宰杀山羊;忌以苦蒿秆做筷子及打人;忌从客位方烧荞麦粑;火烧荞麦粑从火塘里拿出时,忌马上翻动及用棍棒穿通;禁食马、骡、狗、猴、乌鸦、蛇、蛙肉;忌做客不留肉;忌将饭端给主人;忌把锄头和斧子放在一起;忌在屋内将锄头或斧子扛于肩上;有孕之妇忌给新娘梳头,也忌给新娘缝嫁妆。
彝族
鄂温克族
鄂温克族产妇未满月前,忌外人带枪或钥匙进屋,以防产妇断奶。父母在世时,儿子不得蓄胡须;下午忌理发、刮脸,戴孝者尤忌; 忌讳说“死”,若老人去世，要说“成佛了”;小孩去世,要说“小活了”;搬家时,忌在曾死人的地点留下不洁之物,如指甲、头发、破布包、包脚布等;忌漫骂牲畜;忌抛撒奶类食品,若不慎撒落,应将所撒的奶，抹少许于前额;忌宰杀或出卖未停奶的母畜;禁止夫妻互换衣帽穿戴,否则认为狩猎将无所获;禁止女人摸男人的头,俗信男人头上有佛,摸男子头是对佛的亵读。此外,鄂温克族还有诸多狩猎禁忌以及火神忌、入门忌等。
鄂温克族
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