用料:猪蹄300g、黄豆50g、料酒15g、葱姜15g、啤酒50g,下面我们就来说一说关于干焖猪脚做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![干焖猪脚做法](http://img.studyofnet.com/upimg/687838067.jpg)
干焖猪脚做法
用料:猪蹄300g、黄豆50g、料酒15g、葱姜15g、啤酒50g
1、首先将猪脚冷水下锅,再加料酒去腥,焯水2分钟后从锅中捞出清洗干净备用。
2、锅中放入葱姜炒香,再下入处理干净的猪蹄炒,然后放入泡发好的黄豆。
3、接着加入两包红烧料汁,再倒入啤酒去腥增香,然后倒入清水。
4、水刚好超过猪蹄就可以,再盖上盖子煮60分钟,时间到后即可出锅。