浓缩之精华导读:嗨,家人们!端午节快到了,之前分享了一个用塑料瓶来包粽子的小妙招,你学会了吗?那你们家里开始包粽子了吗?每年都会有朋友问我说,为什么我包的粽子煮出来总是漏米还夹生

包粽子糯米要泡多久粽子才软糯(糯米到底泡多长时间)(1)

其实呀这是因为你的糯米在泡胀的时间或者方式不对,所以今天我就来教大家包粽子时,糯米应该如何正确泡胀?

包粽子糯米要泡多久粽子才软糯(糯米到底泡多长时间)(2)

首先,买回来的糯米应该先搓洗一遍,清洗掉里面的杂质和脏东西,接着再用清水清洗一遍就行了,这里千万不要反复地搓洗,因为这样会让糯米中的维生素、矿物质等营养物质流失。

包粽子糯米要泡多久粽子才软糯(糯米到底泡多长时间)(3)

然后就是开始泡糯米,泡的时候,一般是1:2的比例,也就是1斤糯米对应2斤水,还有就是泡的时间一定要不要低于5小时,因为5小时糯米才能完全泡胀,而很多人包出来的粽子夹生漏米,最主要的就是泡的时间不够,糯米吸收的水分不够,所以才会导致粽子夹生漏米。

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那粽子包好之后,如何煮熟也是非常关键的一步,不过我之后已经会教大家粽子如何煮才最好吃的妙招,大家可以点击关注,有新文章都会第一时间通知你哦,之后就能看到啦!

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煮粽子

结语:那今天的内容就到这里结束了!如果大家想看更多的生活小妙招,可以进我的主页里,关注并带走我,每天有新文章都会第一时间通知你哦。如果不知道如何更快更方便包粽子的小伙伴们,我之前也分享了一个包粽子的小妙招,也可以去学习,那我们下期再见啦,拜拜!

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