食材:生蚝肉250克,枸杞适量,大米1小碗,猪瘦肉100克,油适量,盐适量,胡椒粉适量,生粉2小勺,姜1小块,芫荽2棵,葱2棵 ,下面我们就来说一说关于生蚝枸杞粥的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

生蚝枸杞粥的做法(怎么做生蚝枸杞粥)

生蚝枸杞粥的做法

食材:生蚝肉250克,枸杞适量,大米1小碗,猪瘦肉100克,油适量,盐适量,胡椒粉适量,生粉2小勺,姜1小块,芫荽2棵,葱2棵。

鲜生蚝肉加入两小勺生粉一起轻揉,把脏物冲洗干净。

洗净后的生蚝肉捞起沥干水备用。

大米淘洗干净后用碗装着加入适量生油拌匀,静置15分钟备用。

猪瘦肉洗净切片。

葱和芫荽洗净切碎。

姜去皮后切成丝。

煲里加适量的水烧开,加入大米熬约30分钟,看各人喜欢粥的稠稀程度。

待粥差不多熬好时放入生蚝肉、瘦肉,加姜丝,枸杞盖好稍煮一二沸。用盐调味,放少许胡椒粉,把葱和芫荽撒进粥里,稠厚清香的生蚝粥就大功告成。