聚餐的时候，很多人最喜欢去的场所就是火锅店或者是麻辣香锅店，因为这样的菜是非常能够满足各人的口味，而且大家在一个碗里吃，感觉也会更加的和睦融洽。今天不说火锅，说一说麻辣香锅，麻辣香锅起源于巴蜀区域，以四川、重庆等地方麻辣风韵调解而来，麻辣香锅源于土家风韵，是本地老国民的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、地痞搭为特征。固然麻辣香锅属于麻辣口胃，但颇受天下门客喜好。吃香锅也是有门道的。
1、莲藕
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一提到藕片，大家可能就会说了，藕片这种食物是麻辣香锅最不可缺少的，没有藕片的话，吃麻辣香锅还有什么意义呢？其实麻辣香锅里面加藕片或者土豆片，也是大部分人的选择，不过，这种藕片和土豆片原料非常的低廉，几块钱可以炒一大碗，但是它们的重量却特别的大，其实我们仔细称的话，就会发现这种藕片特别的压称，本身的重量就不小，再加上商家为了让莲菜不会变黑，因此莲菜都是一直泡在水里的，可以说像海绵一样吸了很多水。这样一来，莲菜占的重量就更大了。在吃香锅的时候，喜欢多拿这种菜的人，虽然老板不说什么，但是心里是乐开花了。
2、丸子
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很多人在吃麻辣香锅的时候，必吃的食物就是丸子了，里面的都是冷冻食物丸子，而且口味也非常的多，但是这些肉丸子几乎都是人工合成的，没有什么营养。而且也非常的压秤，一般只要稍微拿一点，就有半斤重了。和莲菜一样，丸子也是因为一直在冰冻，所以丸子的重量是很大的。如果稍微细心一点，你就会发现丸子上的冰块是很重的，而真正的下锅煮的话，其实丸子都没有多少。
3、鹌鹑蛋
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鹌鹑蛋，这种蛋在形体上就比较小，吃起来的味道跟鸡蛋是差不多的，在价格上它跟鸡蛋也差不了多少，所以不少人在选择蛋时都会选择鹌鹑蛋。鹌鹑蛋也是最“诈秤”的菜之一，只是大部分人都没有发现。鹌鹑蛋看着很小的样子，其实个体非常重，这种菜的“诈秤”的程度并不对于莲菜和丸子。
4、方便面
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在香锅店的方便面是另算的，大部分是2元钱，但其实这种方便面的零售价不超过1块，选择了方便面才是让老板笑开了花。大家在吃香锅的时候，是不是也有加一包方便面的习惯？所以我们在吃麻辣香锅的时候，不如换一些比较不压称的食物，这样吃起来畅快，而且还划算。
以上就是川味麻辣香锅中最压秤的4样菜，对此大家有什么看法，欢迎在下方留言一起讨论哦。
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