老戏骨徐少强出道很早，在1967年出演《独臂刀》，而后在1979年主演《天蚕变》而成名，在该剧饰演云飞扬这一角色。
七十年代的徐少强出演的大都是武侠片，他演的角色大都是忠肝义胆的侠士，他现实里的性子也是一个比较暴躁、有胆识的人。
在1980年，他因为一些矛盾和签署的公司产生分歧，双方闹得不可开交，最后以解约而告终。而后他的名气大不如前，要找拍电影的人变少了许多。
在九十年代，有人说过，自己不火但有实力的话，可以找周星驰合作，保证一下东山再起。
从意气风发到无戏可拍，徐少强早已失去当年的棱角，在一段时间内，饰演的角色从大侠变成了大侠的垫脚石（坏蛋）。
在1992年，徐少强等到了一次机会，他和周星驰合作了一部电影《武状元苏乞儿》。
能和当时的周星驰合作，徐少强很珍惜这次机会，因为当时的他已经四十二岁，从严格意义上来讲，他早已失去了个人市场，只能演一些配角。
和周星驰合作的过程也颠覆了徐少强的看法，周星驰的电影有一个大致的剧本，可具体怎么拍，要看周星驰的状态，因为周星驰有绝对的说话权，更改戏份更是家常便饭。
一个演员想要更改戏份就要看他的分量，一些实力不足的演员想要更改那就是有坏脾气，而周星驰想要更改那就是合理的要求。
即使是七十多岁的徐少强回忆当年的情景，也是一脸意犹未尽的表情，和周星驰合作看似欢喜，可难度很大，修改剧本、更改台词、自己想出表演方式等等，这一些要求都很考验演员们的功底。
徐少强在《武状元苏乞儿》里饰演一名武艺高强的大反派赵无极，在周星驰饰演的苏乞儿领悟到“降龙十八掌”的最后一招，才逆转乾坤打败赵无极。
这一场景是徐少强全身安装了六十多个爆破点，然后就是爆、爆、爆。
一般来说，这一场戏是一件严格的事情，而徐少强被爆得浑身难受。可周星驰却在一旁看着，一直哈哈哈大笑着。
听得徐少强又气又想笑，周星驰那不拘一格的性格让徐少强佩服，如果前面没有合作过，徐少强可能会以为周星驰是在“取笑”他，但经过长期的对戏，徐少强知道周星驰真的只是觉得好玩而已。
不过当时的徐少强没有多说什么，演好一部戏才是重点。
出演了《武状元苏乞儿》之后，次年徐少强再次出演《天蚕变》，饰演的角色还是那位时隔多年的云飞扬。
和周星驰的合作，徐少强短期内邀约不断，也就是所谓的翻火吧。
从演五十四年，徐少强的戏路很宽，大侠、坏蛋甚至是黑山老妖都可以演。
对他而言，演戏已经成了他大半辈子的事情了，合作过的演员数不胜数，可能让他佩服的演员并不多，而周星驰就是其中一个。
如今，七十多岁的徐少强身体一直健康，他的演艺之路还在前行。
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