今天煮了3块肉，一块切着沾蒜泥酱吃，另一块稍微的加工了一下，真的是超级好吃，太美味啦！给个大大的赞，这道即是下酒菜又是相当下饭的一道美味，真是绝了！
食材：一块加入花椒大料、姜片和葱煮熟的瘦肉，香菜和葱。
做法：1.将熟的瘦肉全部用手撕成丝。
2.将葱切成丝，香菜切段，倒入料油。（料油是由笨榨豆油和辣椒干以及胡椒和花椒等榨成的。）
3.在倒入些东古一品鲜酱油，辣椒面。
4.再加入适量的食盐，白糖和白芝麻，翻拌均匀即可食用。
味道鲜香可口下酒菜的必备，下饭也是棒棒的。
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