饼子是咱们平常生活中经常吃的一种主食,饼子的口感特别好,而且做法比较简单。今天就来跟大家分享一个鸡蛋发面饼的做法,这个鸡蛋发面饼做出来之后,外焦里香,蓬松宣软,比蛋糕还要好吃很多。而且这道鸡蛋发面饼的做法是比较简单的,和平常的发面饼做法很相似,但是在细节上进行了一些改良,那么接下来咱们就一块去看一下鸡蛋发面饼详细的烹饪步骤吧。
【鸡蛋发面饼】
【烹饪食材】鸡蛋,面粉,白糖,食盐,酵母粉,食用油
【烹饪步骤】
1、这样做出来发面饼外焦里香,蓬松宣软,非常美味,咱们一起来准备一下鸡蛋发面饼需要用到的烹饪食材,先准备三个鸡蛋,300克面粉,三克食盐,三克白糖,三克酵母粉,适量的食用油就可以了,做鸡蛋发面饼的食材并不算很多,就上面提到的这一些,将它们全部准备好了之后接下来咱们就一块开始鸡蛋发面饼的烹饪吧。
1、在烙饼的时候火候不要太大,太大容易将饼子烙糊。
2、饼子饧发的时间一定要足够,这样才能够吃起来特别蓬松,特别宣软。
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,欢迎大家收看大叔食记,这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松!喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!
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