主料鸡杂(鸡肝,鸡心)少许,下面我们就来说一说关于鸡肝豆腐家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡肝豆腐家常做法

鸡肝豆腐家常做法

主料

鸡杂(鸡肝,鸡心)少许

金针菇少许

嫩豆腐1盒

辅料

水淀粉少许蒜2瓣姜1片油适量料酒少许鸡精少许葱花适量

步骤1

鸡杂洗干净切碎,用生姜、料酒、少许盐腌制片刻

步骤2

锅内少许热油,烧六七成热,放入蒜末爆香

步骤3

带汤汁倒入腌制的鸡杂,翻炒下

步骤4

然后倒入适量的水,煮开,放入豆腐、金针菇,倒入适量的酱油

步骤5

煮开后在煮个俩三分钟即可,然后调水淀粉小火勾芡,放点鸡精

步骤6

出锅时放点葱花