新鲜鸡蛋一个，磕入碗中，打散，加入很少量盐调匀，现在加温水，冷水不好，热水就更不行了，下面我们就来说一说关于鸡蛋怎么做才不会散发腥味?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
鸡蛋怎么做才不会散发腥味
新鲜鸡蛋一个，磕入碗中，打散，加入很少量盐调匀，现在加温水，冷水不好，热水就更不行了。
水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。
烧水，放上蒸隔，水开以后，把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖要留缝，不要盖严实了，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝眼，口感也不老。
大概10分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了，撒上一些葱花，滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦。
