红尊鱼的做法

食料：红尊鱼一条650克，洋葱100克，姜6克，孜然粉20克，盐3克，老抽10克，料酒15克，蜂蜜10克，下面我们就来说一说关于红尊鱼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

红尊鱼的做法

食料：红尊鱼一条650克，洋葱100克，姜6克，孜然粉20克，盐3克，老抽10克，料酒15克，蜂蜜10克。

做法：1红尊鱼去磷去内脏去鳃清洗干净。2从内侧用刀给分开，但是后背那里别给切断。3撒上盐，加点料酒，铺上姜片和葱头丝腌制一小时。4烤盘里铺满姜片和葱头丝，用老抽蜂蜜和孜然粉做个酱汁。5用刷子刷满鱼的正反两面。6把鱼放在葱头丝上放进烤箱180度烤30分钟，期间再刷一次酱汁，撒上一些孜然粉即可。