咖啡可以说是我们生活的一部分，那么关于咖啡对人体的好处你了解多少呢？
咖啡中含有人体需要的多种有益成分，咖啡对人体有哪些好处呢？认识喝咖啡的好处后，我们就会对咖啡有更全面的认识。
咖啡含有一定的营养成分
咖啡含有B族维生素，烘焙后的咖啡豆B族维生素含量更高，并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
咖啡对皮肤有益处
咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大益处使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，促进皮肤代谢，能紧致肌肤，同时还有减肥的作用。
咖啡有解酒的功能。
酒后喝咖啡，能使有酒精转变而来的乙醛快速氧化。分解成水和二氧化碳而排出体外。
实验表明，一般人一天吸收300毫克，（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
不过任何东西都有两面性，记得不要贪杯哦
下面我们在介绍一下咖啡分类
按制作照方法分
按照制作方法的不同，咖啡又可以分为基础咖啡、花式咖啡、冰花式咖啡等多种形式，其中又可以细分成多种特殊的咖啡品种，熟悉咖啡的制作方法，也能清楚如何品评每种咖啡的味道与形态。
1基础咖啡
基础咖啡几乎不含任何配料，利用各种咖啡原料和咖啡制作工具直接做出来的咖啡饮料。
阿拉伯咖啡。土耳其咖啡的研磨非常精细，要使用特殊的工具因此通常都是在厂家直接研磨成粉包装起来的，阿拉伯咖啡则是直接在咖啡粉中添加了阿拉伯特有的一些香料，然后包装，制作的咖啡消费者打开包装后直接煮，这样煮出来的咖啡就带有香料的味道喝的时候可以根据人的口味加糖。
滴滤咖啡。滴滤咖啡曾经最为流行，因此制作工具也很多，虽然各种工具制作出来的咖啡口味有不同的特点，但是大致相似。因此在咖啡厅只需要根据使用的方便进行选择，而不必过多强调不同种工具制作出来的咖啡。滴滤咖啡包括单产地咖啡、风味咖啡和加味咖啡。单产地咖啡是指某一地区出产的单一品种咖啡豆，通常选用上好等级的咖啡。
风味咖啡是指通常使用拼配的方法加工出来的具有某一特定口味的咖啡。
加味咖啡是直接将某一口味的配料加工到咖啡豆内，制作出带该可味的咖啡饮料。
意大利咖啡，意式浓缩咖啡。意大利咖啡就是使用专业意式咖啡机制作出来的，口味非常浓郁，口感非常厚重，但是并不是很苦的咖啡。有人误以为意式咖啡是非常苦的，其实这完全是错误的。真正的意式咖啡确实非常浓郁，口感厚重，但是苦味一点都不比滴滤咖啡重。反而由于它浓郁的香味，会更让人喜欢，意式咖啡虽然通常只使用一种拼配咖啡，但是也有不同的做法和喝法。包括（标准）意式咖啡、双份意式咖啡，特浓意式咖啡和双份特浓意式咖啡。
这三种基础咖啡各有特点，主要是因为制作工具的不同。但是要特别注意的是，制作原理的截然不同，也会使制作出来的咖啡有很大的区别。
2花式咖啡
花式咖啡就是在基础咖啡的基础上，添加各种配料配制出来得各种咖啡饮料。
传统花式咖啡。传统花式咖啡（标准花式咖啡）具有固定的配方和制作方法，无论名称、配方和制作方式都是固定的，不能更改。例如卡奇诺、拿铁咖啡、玛奇朵咖啡、康宝蓝咖啡、美式咖啡、美式摩卡咖啡、皇家咖啡、爱尔兰咖啡等。
非标准花式咖啡。非标准花式咖啡就是没有固定的配方和制作方式的花式咖啡，因为没有在很大范围内流行，所以非标准花式咖啡常常可以随意调整，只要自己觉得好喝就行，也不会引起其他的误解。例如多种口味或“变异”的卡布奇诺、拿铁咖啡、罗马咖啡、墨西哥咖啡、美式摩卡咖啡（现在已经基本算是标准化的花式咖啡）鸳鸯咖啡、抹茶咖啡、俄罗斯咖啡、香甜酒咖啡，等等，都可以算是非标准花式咖啡。
3冰花式咖啡
冰花式咖啡与花式咖啡相同，只是制作成冰饮。这一类咖啡饮料几乎都没有固定的标准，因此都属于非标准花式咖啡。包括冰拿铁咖啡、冰摩卡咖啡、冰爱尔兰咖啡等。
今天到这里了，下期教大家自制草莓摩卡
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