用料:干墨鱼两个,鸡腿肉一只,排骨肉两根,菜籽油适量,姜适量,八角两个,桂皮适量,红枣适量,下面我们就来说一说关于墨鱼干的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

墨鱼干的家常做法

墨鱼干的家常做法

用料:干墨鱼两个,鸡腿肉一只,排骨肉两根,菜籽油适量,姜适量,八角两个,桂皮适量,红枣适量

1.干墨鱼要在制作的前一天泡水

2.将泡好的干墨鱼洗干净,切成条

3.切好的墨鱼放菜籽油下锅爆香

4.爆香的墨鱼连同鸡肉,排骨,八角,桂皮放入锅中,加水煮开再转小火慢炖

5.大概一个小时,加入红枣,再炖20分钟

6.20分钟之后,这一道美味可口的鸡肉排骨,墨鱼汤就制作完成了。香喷喷的汤就可以出锅了