怎么做出哈根达斯冰激凌的口感(4款让你欲罢不能的哈根达斯创意冰淇淋)(1)

炎炎夏日,冰淇淋不是甜筒就是纸杯,单调的造型很难一下子吸引眼球,然而哈根达斯的成功之处就在于它用独特的创意设计令冰淇淋在食用的过程中增加了更多的趣味。

圣诞节日历

怎么做出哈根达斯冰激凌的口感(4款让你欲罢不能的哈根达斯创意冰淇淋)(2)

意大利著名室内家居设计师Paola Navone为哈根达斯“私人订制”了一款圣诞节日历冰淇淋蛋糕。蛋糕的顶层被一层白色巧克力所包裹,圣诞夜和除夕夜的日期冰淇淋方块用可食用的金色或银色标记出来,31个方形奶油冰淇淋以不同的高度排列,旨在表达从12月1日到新年前夕的31天。

怎么做出哈根达斯冰激凌的口感(4款让你欲罢不能的哈根达斯创意冰淇淋)(3)

设计师将这款冰淇淋描述为“冰淇淋砖块大爆炸”。她说道:“这是个充满趣味性的设计,整个日历冰淇淋蛋糕可以被切成一块块精致的立方体,好似一个所有人都能玩的游戏,是每天都能玩的游戏,在切开的瞬间,放在手中,颇有玩味之趣。”

怎么做出哈根达斯冰激凌的口感(4款让你欲罢不能的哈根达斯创意冰淇淋)(4)

这款冰淇淋蛋糕一共有两个口味可供选择:棕色的是黑巧克力搭配杏仁,红色的是夏威夷果的碎片搭配牛奶焦糖。两种口味的冰淇淋蛋糕都有脆脆的爆米花制成的薄底。

怎么做出哈根达斯冰激凌的口感(4款让你欲罢不能的哈根达斯创意冰淇淋)(5)

怎么做出哈根达斯冰激凌的口感(4款让你欲罢不能的哈根达斯创意冰淇淋)(6)

村庄冰淇淋

怎么做出哈根达斯冰激凌的口感(4款让你欲罢不能的哈根达斯创意冰淇淋)(7)

这款哈根达斯圣诞节蛋糕是由日本公司Nendo设计的,一个微型巧克力村的造型,给人们营造了一种回家过节的气氛,也旨在提醒人们回家过节。冰淇淋蛋糕上的小房子们是牛奶巧克力,里面还夹了焦糖味的坚果和软糖。设计师说:“圣诞节是回家的日子,也是适合亲人团聚的日子,所以我们在蛋糕上营造了一个很温馨紧凑的小村子的感觉。我们希望通过这样一个冬日仙境的场景,给人们带去欢乐和暖意。”这款蛋糕有两种,一种是焦糖坚果为蛋糕底加白巧克力,另一种是水果蛋糕底加浆果巧克力。

怎么做出哈根达斯冰激凌的口感(4款让你欲罢不能的哈根达斯创意冰淇淋)(8)

怎么做出哈根达斯冰激凌的口感(4款让你欲罢不能的哈根达斯创意冰淇淋)(9)

“房顶有不同的设计,在上面撒上白巧克力粉,看上去就像铺了一层雪,让这个小镇看起来更加柔和和温暖。”

怎么做出哈根达斯冰激凌的口感(4款让你欲罢不能的哈根达斯创意冰淇淋)(10)

如果顾客购买超过一个冰淇淋蛋糕,会赠送连接巧克力村的巧克力桥。将这些蛋糕都连起来之后,会变成一大片村庄。这些起伏的房屋场景设计让这些蛋糕无论怎样拜访都能够十分契合。

怎么做出哈根达斯冰激凌的口感(4款让你欲罢不能的哈根达斯创意冰淇淋)(11)

云朵蛋糕

瑞典设计收藏公司Front为哈根达斯打造的这款云型冰淇淋甜品。“斯坎德纳威亚的雪是我们瑞典冬日里最重要的一部分,”设计师介绍道:“我们受到飘雪成云、变幻莫测的风景之启发,设计了这款冰淇淋雪云。”这款冰淇淋一共有两种口味,黄昏和黎明,由渐变的颜色制成。红色黎明的云朵冰淇淋蛋糕是用香槟松露巧克力和比利时巧克力制成的,口感十分浓郁。

怎么做出哈根达斯冰激凌的口感(4款让你欲罢不能的哈根达斯创意冰淇淋)(12)

橘黄色的黄昏云朵冰淇淋蛋糕则结合了哈根达斯最有名的牛奶焦糖加上曲奇和奶油,形成了十分“少女”的味道。

怎么做出哈根达斯冰激凌的口感(4款让你欲罢不能的哈根达斯创意冰淇淋)(13)

这款云朵冰淇淋蛋糕在法国、比利时、西班牙和英国都有售,大家如果在这些地方,不妨去尝一尝这款充满创意的冰淇淋。

月球蛋糕

怎么做出哈根达斯冰激凌的口感(4款让你欲罢不能的哈根达斯创意冰淇淋)(14)

这个坑坑洼洼的月球其实是一个密集的充斥着冰淇淋的蛋糕,由伦敦设计师Doshi Levien为哈根达斯设计而成。

怎么做出哈根达斯冰激凌的口感(4款让你欲罢不能的哈根达斯创意冰淇淋)(15)

每一个冰淇淋蛋糕都有很多光滑的小坑,好似月球。Nipa Doshi和Jonathan Levien介绍到他们这款冰淇淋的设计灵感是来自于1902年Georges Méliès导演的法国默片《月球上的旅行》和亚美尼亚的超现实主义家Léon Tutundjian 1929年的月球救援,一个童年宝莱坞歌曲和一个型似圆形的冰淇淋炸弹。设计师们说:“月球冰淇淋的这个创意理念实际上来自于许多不同的地方,它具有幻想、冒险和想象的所有条件。”

怎么做出哈根达斯冰激凌的口感(4款让你欲罢不能的哈根达斯创意冰淇淋)(16)

白色的月球冰淇淋由开心果曲奇为底,用夏威夷果味的冰淇淋和蛋白酥皮层层堆积,最后用覆盆子冰淇淋包裹最外层。

怎么做出哈根达斯冰激凌的口感(4款让你欲罢不能的哈根达斯创意冰淇淋)(17)

橘黄色的一款在底部充斥着巧克力碎片,用坚果和盐味焦糖冰淇淋互相融合,最外层用香浓的香草冰淇淋包裹,口感浓郁。

怎么做出哈根达斯冰激凌的口感(4款让你欲罢不能的哈根达斯创意冰淇淋)(18)

“我们的宗旨便是球体,所以每一个冰淇淋都要分开压模成两个部分然后再拼接起来,但丝毫不会破坏球体的光滑和完整性,”设计师解释道:“我们喜欢冰淇淋融化时候那种瞬间的美,我们将这种瞬间之美打造出来给大家品尝;我们在品尝这个月球形冰淇淋之前从来没有开过设计会议,大家就这么一拍即合,创造出了这一款冰淇淋。”

怎么做出哈根达斯冰激凌的口感(4款让你欲罢不能的哈根达斯创意冰淇淋)(19)

编辑:王益聆

本文版权归buds所有,如需转载,请留言该公众号获得授权。

怎么做出哈根达斯冰激凌的口感(4款让你欲罢不能的哈根达斯创意冰淇淋)(20)

,