儿童月饼制作方法(宝宝最喜欢的多种卡通月饼制作方法赶紧收藏)(1)

月饼季节又快到了,看看朋友圈好多人已经开始制作起月饼了,传统月饼吃习惯了,不防换人样吧,那就是宝宝最喜欢的多种卡通月饼制作方法赶紧收藏,操作简单,一学就会的哈。

下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧,喜欢的小伙伴们可以赶紧动手做起来吧,自己做的吃起来更健康安全放心哦。

【桃山皮月饼造型】

食材用料:桃山皮及馅料,今天所用的桃山皮为:牛奶味、紫芋味 、台式味、咖啡味、绿茶味,这个大家可以根据自己喜欢灵活操作即可,我用的是成品桃山皮,也可以自己制作哦

儿童月饼制作方法(宝宝最喜欢的多种卡通月饼制作方法赶紧收藏)(2)

一、玉米造型桃山皮月饼:

1、取桃山皮两种颜色(绿茶味约5克、台式味11克)总克数为16克,馅料24克,也可以直接用原色桃山皮分别加不同果蔬粉进行调色即可。

2、将11克台式味(黄颜色)桃山皮擀圆,借助刮板拿起来,放入自己喜欢的馅料,包好滚圆。

3、将其轻轻的搓出玉米形状。

4、借助刮板,将其搓成玉米形状的胚子,先竖压出痕迹,然后再横着压出痕迹,这样玉米粒的形状就出来了。

5、将绿茶味(绿色)桃山皮5克一分为二,搓成细长水滴状,按压扁,同样利用刮板压出树叶的纹路,这样叶子部分就可以了。

6、借助刮板轻轻拿起叶子,在玉米两侧抹点水,将做好的叶子沾上即可。

儿童月饼制作方法(宝宝最喜欢的多种卡通月饼制作方法赶紧收藏)(3)

二、小猪造型桃山皮月饼:

1、取桃山皮两种颜色:原色及棕色(分别为牛奶味、咖啡味)总克数为16克,馅料部分为24克

2、先将咖啡味桃山皮擀圆,借助刮板拿起来,放入自己喜欢的馅料,将其包好滚圆。

3、再用牛奶味桃山皮用来做眼睛的部分,自己酌情适量的捏点即可,将其搓圆按扁,眼睛,鼻子、耳朵分别用的咖啡味桃山皮,也是不需要具体准确数量,少量弄一点即可,分别将其捏出形状。

4、将上述分别做好的形状态沾水贴在包好馅料的圆团上即可。

5、最后在用筷子在鼻子部位上面捅上两上小洞洞,这样小猪的造型就出来了。

儿童月饼制作方法(宝宝最喜欢的多种卡通月饼制作方法赶紧收藏)(4)

三、企鹅造型桃山皮月饼:

1、准备好牛奶味(原色)桃山皮11克、台式(黄色)桃山皮6克、极少咖啡味(棕色)桃山皮、绿茶味(绿色)桃山皮

2、先将牛味桃山皮准备11克将其擀圆,放入自己喜欢的任意馅料,将其包裹好后,滚圆。

3、然后将其稍做整理成上面稍尖一点的椭圆形,企鹅身体状态先整理出来。

4、台式味桃山皮约6克,分成一个大的,两个均等小的,分别用来做企鹅后背及两个翅膀部分。

5、将上面分好的一大,两小,分别搓成水滴状,然后用手掌将其按压扁,将大的部分沾点水披到企鹅身上,两个小的部分沾水贴到两侧。

6、还可以用抹茶味桃山皮,借助工具,压出花形,做一个小花朵放在头部做以装饰。

7、最后捏两个细小的咖啡味桃山皮做眼睛,同样沾点水贴上去,这样萌萌哒的小企鹅就制作好了。

儿童月饼制作方法(宝宝最喜欢的多种卡通月饼制作方法赶紧收藏)(5)

四、南瓜造型桃山皮月饼:

大家也可以如图所示,先用黄色桃山皮包裹好馅料,借用刮刀将其按压出痕迹,然后用绿色桃山皮少量整理出叶子形状,沾点水粘贴在上面,最后再用棕色搓个小把,沾在叶子上面,这样一个南瓜造型就做出来了。

儿童月饼制作方法(宝宝最喜欢的多种卡通月饼制作方法赶紧收藏)(6)

五、小猫咪造型桃山皮月饼:

大家也可以做成小猫的造型,具体根据以上制作方法,将不同颜色桃山皮捏出小猫形状即可,如图所示。

儿童月饼制作方法(宝宝最喜欢的多种卡通月饼制作方法赶紧收藏)(7)

六、大象造型桃山皮月饼:

同样用桃山皮来制作出大象的样子,制作过程跟我们捏橡皮泥一样的道理哈,大家完全可以任意发挥自己的想象力哦。

儿童月饼制作方法(宝宝最喜欢的多种卡通月饼制作方法赶紧收藏)(8)

七、月饼模具造型桃山皮月饼:

也可以直接用桃山皮包裹好喜欢的馅料,捏紧后,将其滚圆,然后放入月饼模具中,将其按压出自己喜欢的图案即可。

以上做好的桃山皮,烤箱160预热,烤前喷一层水,中层,上下火12分钟左右(具体温度根据自家烤箱实际温度操作)

儿童月饼制作方法(宝宝最喜欢的多种卡通月饼制作方法赶紧收藏)(9)

八、以下是包入的不同馅料,这是莲蓉馅料。

儿童月饼制作方法(宝宝最喜欢的多种卡通月饼制作方法赶紧收藏)(10)

九、这个切开后,是黑芝麻馅料,好香的哦。

儿童月饼制作方法(宝宝最喜欢的多种卡通月饼制作方法赶紧收藏)(11)

十、白豆沙馅料,搭配咖啡外皮,也很诱人的哟。

儿童月饼制作方法(宝宝最喜欢的多种卡通月饼制作方法赶紧收藏)(12)

[小贴士]:

1、桃山皮同馅料部分的比例为4:6,当然可以根据自己喜欢的比例去做,这个没有严格要求取桃山皮两种颜色(绿茶味约5克、台式味11克)总克数为16克,馅料24克

2、制作好的桃山皮月饼造型,烤前先喷上一层水,这样在烤制的过程中不容易开裂。

3、烤箱温度会有所差异,具体根据自家烤箱实际温度来灵活操作。

更多的美味家常菜谱,敬请关注高高的美食天地,让我们大家一起动手做起来吧,喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧!如果您有更好的做法和创意,欢迎留言,我们一起来学习哦。

,