食材:饺子皮20张、胡萝卜半根、鸡蛋1个、粉条20g、菠菜10g、葱头5g、调馅的调料5g ,下面我们就来说一说关于饺子皮春卷的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
饺子皮春卷的做法
食材:饺子皮20张、胡萝卜半根、鸡蛋1个、粉条20g、菠菜10g、葱头5g、调馅的调料5g。
饺子皮刷油,刷一个摞一个,10个一摞。用擀面杖擀成2倍大的薄饼。水开上锅蒸8分钟。
蒸的过程准备馅料,喜欢什么放什么一般以素馅为主(好熟),肉馅用炒好的肉。
蒸好后不烫手就慢慢的一张一张揭开,饼皮透明。
饼皮平铺放馅折一下。
两边再折一下。
平底锅刷油放入包好的菜卷,小火煎至两面金黄色,就好了。
表皮酥脆,馅料鲜美,调个醋汁放点辣椒油,好吃。