孩子提高免疫力补充哪个维生素(缺乏这种维生素会使孩子的免疫力受损)(1)

我最近一直在思考一个问题,那就是为什么中年妇女的朋友圈能做到画风如此的统一?

50%的养生毒鸡汤文章,加上30%充斥着花草丝巾的照片,再勾兑上20%鸡毛蒜皮的生活琐事。

昨天我妈就又给我转了一篇养生文,什么《速速转给家人看!身体缺乏这个,整整少活10年!》我打开一看,原来是说维生素A的。

知识虽然不专业,套路倒是挺熟练。

所以我今天就专业“打假”,好好给大家讲讲关于维生素A的知识。

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01 维生素A的自述

我叫维生素A,我还有个小名,叫视黄醇,我是人类必须的一种脂溶性维生素

啥?你不知道啥是脂溶性?

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简单来说,就是我只能溶于脂肪不能溶于水,所以会在体内积累,通常不会随尿逐流。

维生素D和维生素E都是“脂溶家族”的重要成员。

之所以这么高调的介绍我自己,那是因为我的重要性一点都不输我哥。(维生素D:谁是你哥?)

维持视觉功能是我的主要贡献,与此同时我还能维持皮肤黏膜的完整性。

照亮你双眼的是我,皮肤间的“润滑剂”是我,黏膜间的“502”还是我。

02 缺了维A危害多多

讲真的,别等失去了我才懂得珍惜,人类缺乏了我,危害那可大了去了。

夜盲症是维生素A缺乏的早期临床表现,就是在暗光下视力减退,黄昏时视物模糊,就像是上帝在你眼前遮上了帘。

干眼症也是维生素A缺乏的典型临床特征,表现为眼睛干涩、容易疲倦、眼痒、有异物感、怕风、畏光。

有时眼睛太干,基本泪液不足,反而刺激反射性泪液分泌,而造成常常流泪。

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毛囊增厚是维生素A缺乏的皮肤表征,黏膜内黏蛋白生成减少,黏膜形态结构和功能异常,可导致疼痛和黏膜屏障功能下降,累及咽喉、扁桃体、支气管、肺脏和消化道黏膜。

缺乏维生素A也会使白细胞数下降,T细胞功能受损,进而导致免疫功能受损

03 不同年龄段对维A的需求量

鲁迅曾说:“抛开剂量说毒性就是耍流氓,不谈需求量说缺乏就是臭表脸。”

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总而言之,大家看过上面那一堆维生素A有多重要、缺乏了有啥危害之后最想知道的就是,那得摄入多少才叫不缺乏啊?

我给大家做了个图,数据来源于《中国居民膳食营养参考摄入量(2013版)》,分别展示了0~4岁的孩子对维生素A的需求量。

大家要注意这里面的单位是ug(微克),不是IU(国际单位)

对于维生素A来说,它俩之间的换算是:

1IU≈0.3ug

我全篇都统一用ug来表示,大家实际操作起来记得区分单位哈~

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04 什么食物富含维A?

理论基础是有了,接下来我再和大家说说哪些食物里富含维生素A。

食物中含有的维生素A有两种形态。

一种是直接可以被身体利用的维生素A,一种是需要在体内转化一下的“预备役”维生素A,比如胡萝卜素。

这也好理解,就好比我们兜里的钱一部分来自于工资,一部分来自花呗一样。

各种动物肝脏和其他脏器类肉品,蛋黄、鱼油、奶油和乳制品等食物中含有的就是直接可以用的维生素A。

甘薯、南瓜、胡萝卜及其他深绿色蔬菜里含有的就是“预备役”状态的维生素A。

我又给大家做了个图,简单列举了一些常见食物中维A的含量,供大家参考。

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05 补充维生素A,这么吃就够了

虽然我们已经知道孩子每天需要多少维生素A,也知道哪些食物富含维生素A以及含多少,但是一旦落实到到底该吃啥?吃多少的问题上,大家肯定又蒙圈了。

这就跟做数学题似的,已知条件都懂,公式也都懂,但是除了能写个“解”字儿,后面实在是无从下笔。

所以好人做到底,我捧着计算机熬到头秃轻轻松松地帮大家总结好了。

6~12月龄

6~12月龄,每周需要摄入维生素A的量为:350×7=2450(ug)

示例1、2、3任何一组食物都能满足这个量,孩子每周吃够下面任意一组食物,摄入的维生素A就足够了。

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大家要注意猪肝要满7月龄才能吃,不过大家也别担心,宝宝6~7月龄这一个月时间,从强化维生素A的米粉以及其他果蔬中也能获取足够的量。

1~4岁

1~4岁,每周需要摄入维生素A的量为:310×7=2170(ug)。

和上面一样,孩子每周吃够下面任意一组食材,摄入维生素A的量就够了。

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当然上面只是给大家举的一些经典例子,6~12月龄的宝宝还可以添加带鱼、鸡胸肉、鲤鱼、柿子、桔子满8个月之后还可以添加蛋黄等。1岁以上还可以添加对虾、花蛤等。

总之大家就按照孩子的喜好排列组合就完了。

06 需不需要吃补充剂?

这个还真不需要。

6月龄以内的宝宝从母乳中就能获取足够的维生素A,6月龄以上不光喝母乳或配方粉,也能从辅食中获取维生素A了。

大家看上面我举的那些例子,只要一周吃够其中任意一组食材,维生素A的量就够了。

量也不多,这些食材也好获取,再说了我们又不光给娃吃这些,还吃别的食物,东凑西凑,一周吃下来那简直是绰绰有余。

所以不需要额外服用补充剂,除非孩子完全不能从食物中获取足够的维生素A,那再遵医嘱补充。

我知道看到这儿大家又有问题了,“我孩子吃饭也正常,同时还在吃伊X新,会不会中毒啊?”

大家先别焦虑,我们接着往下看。

《中国居民膳食营养参考摄入量(2013版)》中提出,成人一次或短期内摄入150mg(150000ug)或更多,儿童摄入按体重比例相应量的维生素A,就会出现急性毒副作用。慢性中毒往往出现在数月或数年内每日摄入量超过30mg(3000ug)的情况下。

一粒1岁以上孩子适用的伊X新中有600ug的维生素A,这么换算下来孩子需要每天吃5颗连续吃几个月才可能出现慢性中毒现象。

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这压根儿就不可能啊,所以已经给孩子吃了一段时间补充剂的家长咱也别太担心,远不到中毒的份儿上,不过也别盲目乐观,觉得反正不会中毒,那补一补也没问题。

我们还是建议大家尽量通过食物来给孩子补充维生素A,补充剂能不吃就尽量不吃,这也不是啥“多多益善”的东西。

说到这儿,按理说是把你们安排的明明白白了。

接下来该干嘛应该不用我多说了吧?(疯狂暗示转发

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参考资料:

《中国居民膳食营养参考摄入量(2013版)》

《儿童微量营养素缺乏防治建议》

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