化州橘红有一千多年的历史了，有着显著的药用功效，是一种常见的中药。化州橘红性温味辛、苦，归肺、脾经；有理气宽中，燥湿化痰的功效。主治于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。
化橘红的药用功效
①久咳、气管炎、哮喘。
中老年人长年久咳或哮喘服用橘红为首选。对久咳、哮喘者必须坚持服用并逐渐适应方可起效。一般建议使用2-3个月以上。
②呕吐呃逆，饮食积滞。
经常有饭局应酬等人士应常服用化橘红，化橘红对肠胃的消滞有良好功效，饭后服用可令缓解胃中消化压力。
③食积伤酒，化普理气。
抽烟喝酒人士之佳品，烟酒对肺胃肝及喉咙损伤最大，同时居住在城市汽车及工业废气居多，长久吸入过量后容易导致习惯性呼吸道感染发炎。常服用化橘红便能减轻酒精及废气对这些人体器官的损害。
各中医书籍记载的相关配伍：
①《济生方》涤痰汤：涤痰开窍，治中风痰迷心窍，舌强不能言。
②《太平惠民和剂局方》二陈汤：燥湿化痰，理气和中，治湿痰咳嗽。
③《纲目拾遗》：治痰症，消油腻、谷食积，醒酒，宽中，解蟹毒。
④《妇人良方》导痰汤：燥湿祛痰，行气开郁，主治痰涎壅盛，胸膈痞塞，或咳嗽恶心，饮食少思，以及肝风挟痰，呕不能食，头痛头晕，甚或痰厥者。
⑤《医学心悟》贝母瓜蒌散：润肺清热，理气化痰，治肺燥有痰。
化橘红的食用禁忌
化橘红药性温，只适合风寒咳嗽，支气管炎，咽炎等症有好的效果。长期烟咳的朋友也适合吃化橘红花。
体虚、肺热、痰为黄痰白痰者不适合;肺热咳嗽者是不能吃化橘红的，如果食用只会加剧咳嗽。
化橘红是不需要加任何辅助药的，加上所谓的辅助药完全是误导人们；化橘红只适合单独泡喝。
因为鸡蛋从中医学的角度，有润肺的作用；所以久咳的人吃加鸡蛋的化橘红花液会有好的效果。
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