本人有着几年店铺经验,加上家里是做生意的,从小在这种环境中耳濡目染,再加上学的也是销售管理一类的专业,平时喜欢思考总结,所以就将自己的一些经验和思考还有学习到的知识技巧梳理贯通一下,和有识之士互相交流,共同学习。
首先,从店铺选址来说,“金角银边垃圾腰,死角店铺不能要”,所谓的金角,就是指的十字路口,或者是丁字路口角的位置,银边,就是金角两边的位置,一般是指只在金角附近1~2个店面的位置。这些店面位置都是最佳的,像我们常见的肯德基、麦当劳都在金角位置,像很多奶茶店都在银角位置。当然,这些位置的店铺一般房租比较高,往往被一些大的品牌店给占据。所以,要是我们没有选到这些位置,该怎么办呢?
那我们就要注意店周围的情况了,比如说有天桥隔挡的、有快车道的都不利于店铺,还有店铺前面有阶梯的、有斜坡的、有障碍物遮挡的(大树、电线杆、广告牌等),还有西晒的店,夏天天热加上太阳进屋,都会影响顾客进店,不利店铺经营。还有一些小技巧,比如看他下雨天人流量,比如看店铺是低租高转还是高租低转等等。最后就是店铺合同一定要明确清晰。
从店铺经营来说,如果是小吃奶茶店,一定要有“拿手招牌”!如果是超市买卖店,东西一定要齐全!我感觉这是最能长期吸引顾客的地方。其次,一定要算账,俗话说“买卖不算帐,生意难兴旺”。
还有东西一定要有价格优势,之前我家楼下有两家小超市,一家是一对老夫妻开了好些年的,一家是一个年轻小伙刚开的,老夫妻对顾客态度一般般,有时还会不耐烦,因为之前楼下就他一家超市,很多人图便利都在那买了,现在又开了一家店,年轻人头脑活,开业期间打折低价吸引顾客,而且总是面带微笑,态度热情,嘴巴甜,一段时间很多人都去他那里了。但是不到三个月,店面就门可罗雀,冷冷清清。原来,由于租金,广告,成本等,小伙在一个月后就取消了打折低价等活动,而且由于进货途径不如老夫妇广泛,价格比他们高,东西还没有他们的新鲜,所以,哪怕态度再好,很多小区里的家庭主妇和老年人都去买便宜的东西了。
最后来说,开店一定要耐得住寂寞,尤其新手开店,要能静下心,和时间做朋友,“三年无得赚,一赚吃三年”。学会守铺,就成功了一半!
所以,现在虽然实体店铺难干,但是俗话说“家里千万贯,不如一座店”。有个店铺,再加上经营得当,养活一家老小基本不成问题。现在社会比较浮躁,许多人总想着一夜暴富,年入百万、千万,其实无论什么时候,都要有个自己的店铺,用心经营,从很多方面来说,都会比自己出去上班好得多!
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