喝茶能让人消除烦躁,获得宁静,喜欢喝茶的人大多都能保持愉快的心情,所以闲暇时就泡一杯热茶享受生活吧!
我国茶发展至今有4000多年的历史了,而且茶叶种类繁多,各类茶叶的特点和发酵工艺不同,储存的时间也不一样,它们的保质期分别是多久呢?家里放了3年的茶叶还能喝吗?建议喝茶人了解清楚。
▶ 黄茶、绿茶
黄茶是轻发酵类茶,制作工序上比绿茶多了一道闷黄,其它特性和绿茶相似,保质期是1年,绿茶是未发酵茶,在常温密封状态下保质期在1年左右,要是保存不当可能会导致提前变质,茶叶会枯黄变味,就不能喝了。这两种茶都是口感偏清淡鲜爽的,建议还是在保质期内饮用口感最宜。
▶ 红茶、青茶
红茶一般保质期是2年,红茶属于全发酵茶,超过了保质期茶叶会变味,香气也会变低,喝着会感到苦涩,因此在保质期内饮完滋味最佳;青茶是半发酵茶,一般保质期也是2年左右,但是青茶最好是放冰箱低温保存,因为温度高的话茶叶容易提前变质。
▶ 白茶、黑茶
白茶和黑茶的保质期很长,保存得当放个十几年到二十年都不成问题,而且放的时间越长滋味越好,比新茶的滋味更陈香醇厚,很多老茶客都会买来这类茶在家中收藏起来,时不时拿出来泡一点品尝一次,每一次的滋味都有所不同,久放更甜润。
各类茶的保质期已经分享完了,大家以后家里的茶要在保质期内饮完,鲜茶最好喝着买着,陈年茶可以适当储存,最近一天比一天冷了,适宜喝红茶和黑茶,下面这2款茶都是老茶客们长期喝的,性价比不错,品质也很好,大家可以了解下。
仙雾凤茗
仙雾凤茗是一款红茶, 品质比较出色,是四川宜宾的特产,因为高山云雾出好茶,这是茶圈流传的说法,这款茶就生长在高山云雾中,是优质的“高山红茶”。
这款茶的制作工艺比一般茶叶要精湛,被国家列为了“非物质文化遗产”,而且并没有因为这个而抬高价格,一直保持不足100元的价格深受广大茶客的喜爱,是实至名归的“口粮茶之最”。
茶叶采用的是高山早春优质嫩芽,茶树生长在海拔800米的乌蒙山脉上,山上终年云雾蒸腾,降雨量较高,无论是空气还是土壤都非常湿润,适宜茶树的生长发育,茶树能够在低温的环境下缓慢地生长,这样能使茶叶吸收更多的有机物质,叶片长得嫩而肥硕,值得一喝。
品质特点:
成品茶叶外形紧致挺细,条索细长弯曲,金毫显著,干茶色泽乌褐发亮,拆开包装就有一股天然果木香气散发在空气中,成汤后汤色引人注目,色泽红艳柔润,喝上一口,口感绵润丝滑,醇香甘甜,饮完茶香味久久难忘。
六堡茶
六堡茶是黑茶中的一种,茶性比较温润,这款茶产自广西梧州,这款茶已经有几千年的历史了,这款茶的生长环境湿润,云雾多,因此孕育了优秀的六堡黑茶,茶叶是经过后发酵而成的,通过渥堆的方式使茶叶内质物转变,变得滋味醇厚,香气浓醇,这款茶具有“红、浓、醇、陈”四绝。
品质特点:
茶叶外形粗壮紧结,条索细长挺直,茶骨重实,色泽呈黑褐色,茶叶香气夹杂着淡淡的药香,口感绵柔丝滑,醇厚中又透着活性,韵味持久,层次丰富。
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