做给宝宝吃的
By 溪又西
用料
- 鲤鱼 1条
- 嫩豆腐 1块
- 姜 1快
做法步骤
1、鲫鱼
2、用油煎几分钟
3、放入姜，大葱段。加开水煮
4、盖上锅盖小火炖最半小时，我是给孩子喝，炖了一小时左右
5、汤慢慢变白。出锅时可以加鲜豆腐
6、一直炖汤就会变浓变少。牛奶色，不放盐都特别好喝，鲜。
小贴士
一定要放开水煮。放冷水不行。
鲤鱼的营养功效
1.消水肿通乳汁
有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。
2.明目
鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A，因此，鲤鱼眼睛明目的效果特别好。
3.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
4.中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗；鲤鱼血可治疗口眼歪斜；鲤鱼汤可治疗小儿身疮；用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿，胎动不安有特别疗效。
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