快乐肥宅人必备的美食——#章鱼烧#

一款源自日本的烧物料理,由于其的快手又美味,很快就火遍了东南亚地区。

肥宅随时可以get~超好吃!超美味!超满足!
大叔球球你们别错过~~

章鱼小丸子怎么做的外酥里嫩(在家做出源于日本的章鱼小丸子)(1)

想像小新一样嗦丸子吗?
动起来~~~

章鱼小丸子怎么做的外酥里嫩(在家做出源于日本的章鱼小丸子)(2)


食材准备

低筋面粉 100g

澄粉 15g

泡打粉 5g

盐 3g

清水 200ml

白菜碎 20g

章鱼 适量

沙拉酱 适量

照烧酱 适量

木鱼花 5g

紫菜 5g


操作步骤

1.盐、澄粉、泡打粉和低筋混合均匀,倒入清水搅拌至无颗粒后过筛。

章鱼小丸子怎么做的外酥里嫩(在家做出源于日本的章鱼小丸子)(3)

2.白菜和章鱼切粒备用

章鱼小丸子怎么做的外酥里嫩(在家做出源于日本的章鱼小丸子)(4)

3.模具刷油,面糊倒入小坑中八分满

章鱼小丸子怎么做的外酥里嫩(在家做出源于日本的章鱼小丸子)(5)

4.放入白菜碎和章鱼

章鱼小丸子怎么做的外酥里嫩(在家做出源于日本的章鱼小丸子)(6)

5.再倒面糊填满小坑,用竹签将小丸子旋转90度

章鱼小丸子怎么做的外酥里嫩(在家做出源于日本的章鱼小丸子)(7)

6.继续煎熟即可出锅

章鱼小丸子怎么做的外酥里嫩(在家做出源于日本的章鱼小丸子)(8)

7.挤上沙拉酱、照烧酱,撒上木鱼和紫菜就ok~

章鱼小丸子怎么做的外酥里嫩(在家做出源于日本的章鱼小丸子)(9)

章鱼小丸子怎么做的外酥里嫩(在家做出源于日本的章鱼小丸子)(10)

章鱼小丸子怎么做的外酥里嫩(在家做出源于日本的章鱼小丸子)(11)

这样就大功告成啦~~​​​​

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