鱿鱼家常做法酱香鱿鱼（超下饭的酱爆鲜鱿鱼）

这是个火爆快手菜！鲜鱿鱼一定将内脏 鱼眼 骨刺及背部黑膜处理干净！否则很腥！如不会可买现成鱿鱼圈！

By 焖烧栾子

用料

• 鲜鱿鱼 2条
• 洋葱 半个
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 尖椒 2棵
• 香辣酱 1勺
• 小米辣 2个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺

做法步骤

1、鲜鱿鱼切好！水里放姜葱料酒煮开！放鱿鱼过5-10秒，打圈即可！冲洗干净去除多余姜葱！

2、备菜如图！香辣酱是灵魂！

3、放稍微多点油，油热将佐料（姜 蒜 洋葱 辣椒 小米辣）炒出香味！再放一勺香辣酱 翻炒10秒！

4、放入焯好水鱿鱼，大火继续翻炒10秒！

5、放入生抽适量！蚝油1勺再大火翻炒10秒 闻到葱与鱿鱼混合香味即可出锅

6、成品！很有食欲！

小贴士

快手菜 时间短 重点是香辣酱！盐可不放！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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