#创作挑战赛##瓷器#
雍正朝单色釉瓷器成就卓越，唐英撰写成《陶成记事碑文》，概括了五十七个烧造品种，其中有近三十种颜色釉，基本都是雍正时期所创造的新品种，很多如今我们耳熟能详的单色釉名品，全部都创烧于四爷一朝。而十二菊瓣盘便是对于雍正单色釉的一次高大上的炫技！
十二月二十七日，内务府总管年希尧家人郑天赐宋涛各色菊花式盘十二色，内每色一件。司库常保、首领太监萨木哈呈览。奉旨：着交与烧造瓷器处，照此样每式烧造四十件。
雍正十二色菊瓣盘 现藏于北京故宫博物院
足见雍正皇帝对于此种作品的喜爱之情。取秋菊之形，配以十二道匀净莹润的釉色，将文人的意趣融入其中，遂成旷世名品，独步古今。雍正菊瓣盘存世量较少，基本只能看到单件的零星上拍，而有的品种更是堪称稀罕，也只有北京故宫的展厅之中，十二种釉色同时亮相，才有了让我们膜拜的机会。
但这里，十二块瓷盘纯纯粹粹展现十二种色彩，仅绿色就有葱绿、湖绿等数种，都是从未曾有的颜色。而这也仅仅是当时所能使用颜色中的一小部分。放在今天，也足以让人赞叹（事实上，此后还不断有新颜色继续烧造，传世的颜色远多于十二种）。
清雍正 葱绿釉菊瓣盘
清雍正 湖绿釉菊瓣盘
清雍正 绿釉菊瓣盘
清宫旧藏的雍正十二色菊瓣盘，是雍正各釉色菊瓣盘中的上品，十二件一套，盘敞口，弧壁，圈足。通体菊花瓣式，有黄、红、蓝、绿、紫、白、酱、藕荷等十二种颜色，多数圈足白釉内有青花双圈六字楷书款“大清雍正年制”。少数圈足内满釉，有釉下暗刻双圈六字楷书款“大清雍正年制”。菊瓣盘色彩丰富、釉汁莹润，菊瓣棱线坚韧有力，体现出雍正官窑颜色釉瓷器雅、秀、精、纯的时代特征。
不过，不同颜色，所用的工艺大不相同，烧造的难度也差异巨大。比如颜色釉之中最难的是高温红釉，如永乐的宝石红、康熙的豇豆红等。但瓷器上的红色还可以通过低温的色釉，比如矾红、珊瑚红代替，却是完全不同的工艺。
清雍正 酱釉菊瓣盘
清雍正 葡萄紫釉菊瓣盘
因而十二色菊瓣盘看似仅需简单更换釉色，其实却要调动一个庞大的工艺体系。有的是高温色釉（比如古铜釉），需在素坯上施釉，高温下一次烧成；而黄釉却需要将素坯烧成瓷器，然后上釉二次低温烧造。
左：清雍正 黄釉菊瓣盘 右：清雍正 姜黄釉菊瓣盘
左：清雍正 明黄釉菊瓣盘 右：清雍正 米黄釉菊瓣盘
即使同是低温色釉，操作的手法也大不相同（比如同是低温色釉，黄釉需要先烧成无釉的素瓷，而胭脂釉则需要先烧出覆盖透明釉的素瓷）。但不管哪一种方法，要保持釉面的绝对均匀都是不小的挑战。更不必说菊瓣盘的表面有凹有凸，这无疑大大增加了工艺的难度。
清雍正 胭脂紫釉菊瓣盘
最早的菊瓣盘应该追溯到宋代漆器，雍正非常喜欢宋代文人的品味，而宋人喜欢的梅兰竹菊都成了雍正的宠儿。曾经跟一些行内的研究员聊过，据他们说刚开始烧制菊瓣盘是为了试颜色效果。由于年希尧对于几何学的精通，由他设计出的菊瓣盘线条、器型都是几何学上最美的，又很有宋代漆器的韵味，因此得到雍正的喜欢。
清雍正 洒蓝釉菊瓣盘
新奇优雅的器形，纯正丰富的色彩，足以使之成为陶瓷史上的不朽经典。 但它的美还有另一重意境。在古代，菊花绝不仅仅只是一种观赏花卉，它与梅花、兰花、修竹并称为四君子。它是“采菊东篱下”的隐逸；是“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的高洁；是“寒花开已尽，菊蕊独盈枝”的傲霜挺立。
清雍正 白釉菊瓣盘
雍正皇帝当然深谙此道。并没有确切记载皇帝本人亲自参与了设计，但在其授意下完成却没有疑义。事实上，他比大多数明代皇帝更懂得也更欣赏汉族的文化。菊瓣盘以极其高超的工艺与丰富的细节处理，体现出细腻高雅的风格（细节本身却几乎难以让人觉察），由此更展现出皇帝个人的艺术修养、对器物的敏锐感觉以及高超的控制力。
于是，我们就不难理解，何以在短短十余年间，雍正一朝就开创出陶瓷史上一座新的高峰。
