食材:羊肉300g、大葱1段、姜1块、香菜少许、辣椒油、料酒、盐适量,下面我们就来说一说关于大暑羊肉汤怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![大暑羊肉汤怎么做(大暑羊肉汤如何做)](http://img.studyofnet.com/upimg/684505160.jpg)
大暑羊肉汤怎么做
食材:羊肉300g、大葱1段、姜1块、香菜少许、辣椒油、料酒、盐适量。
锅中加入适量清水,羊肉冷水下锅焯水,加入适量料酒、姜片和大葱段,大火烧开后,将焯好的羊肉捞出。
另起一锅加清水大火烧开后,放入羊肉、姜片、葱段。
大火烧开,将葱段捞出不用,转小火焖10分钟左右至熟。
羊肉捞出待凉,切片。
碗中放入适量的葱花、香菜和盐,加适量的羊肉原汤、羊肉片。
最后放入适量的辣椒油就可以。