寒露过后，天气是越来越冷啦，每天早起冻的就想把自己裹成棉球，每天的饭菜也最喜欢吃下能让身体暖暖和和的食物
说起暖和的食物，没有什么比一碗面下肚来的方便暖身，最近我跟家人最长吃的美食就是面食啦，软滑的面条下肚，胃里立刻热乎乎的暖满全身，真的超级舒服
最近跟家人最喜欢吃排骨面，用排骨熬成浓汤再来煮面，排骨的精华都融入到汤汁中，用它来煮面条，面条吸满排骨的精华，浓香的面条吃起来特别有食欲
材料：
排骨1斤，玉米1根，香菇10朵，姜1块，葱1根，盐2勺，清水适量，料酒2勺，金龙鱼活性发酵空心挂面1把，金龙鱼芝麻香油适量
做法：
1、在做排骨面之前，先将排骨熬成汤，将买回来的排骨分剁成小块，清洗干净，一般我们从市场上买回来的排骨，在分剁的时候会粘到很多的纸削，清洗的时候一定要细心，清洗干净
2、将洗干净的排骨放到容器里，切几片姜片放进去，加料酒一起搅拌均匀，将排骨腌制半个小时，锅里加多半锅清水，大火加热将水煮开，之后将排骨放进去煮5分钟，将排骨中的血水煮出来，煮开会，锅表面会飘出很多沫沫，用勺子舀干净，然后将排骨捞出
3、将新鲜的玉米去皮，分切成小段，葱切大段，姜切片电饭煲内放进姜片跟葱段，将切好的玉米跟排骨一起放电饭煲里，放上2勺盐跟清水，启动电饭煲键盘，把排骨炖熟
4、炖煮排骨的时候将香菇洗干净，将根部去掉，用刀在香菇表层切出十字花排骨炖好后，打开电饭煲锅盖，舀出适量的排骨汤，换小锅加热汤煮开后先放两块玉米跟排骨，将香菇也放进去
5、再放上一扎空心挂面煮5分钟，这款挂面比较耐煮，一般煮5分钟后，面条颜色变得通透些就可以啦
6、面煮软后关火，葱切碎末，将葱花撒在锅里之后将面条盛出，将金龙鱼香油打开，倒上一点香油进去，搅拌均匀就能吃啦
金龙鱼这款空心挂面是活性发酵的空心挂面，是新龙鱼新推出的一款面条，面条中间的小圆孔，其实是发酵产生的空心小圆孔，在煮面的时候能够更好的吸收汤汁，让面条更入味，而且也特别耐煮，煮好的面条软软的不容易断，吃起来也很筋道，面条一包有四扎，每一扎面条都用都有纸带捆扎，一小扎正好是一人的分量
这款面条是新一代活性发酵空心挂面，面条自带面粉清香，用排骨汤煮挂面，面条软化入味，汤汁鲜嫩好喝，怎么吃都香，尤其加上点香
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