芋头削皮洗净，然后切成手指大小的条状 ，下面我们就来说一说关于翻砂芋头的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
翻砂芋头的家常做法
芋头削皮洗净，然后切成手指大小的条状。
锅里放油，开火热油，等油6成热的时候，放入芋头条炸3分钟左右捞出。
捞出的芋头条稍稍冷之后再放入热油炸至变金黄色。
另外放上一只炒锅，水和糖放入锅中熬成糖浆，等到糖浆可以拉丝的时候放入芋头条翻炒，让糖浆均匀的裹住芋头条。
炒好的芋头条盛出冷却，可以看到冷却后的芋头条均匀的裹着一层白色的糖。
装盘即可食用了，翻砂芋头外甜，里面软糯，还有白糖沙沙的口感，真的很不错哦。
