宝宝断奶后吃什么好呢？独自抚养孩子的宝爸宝妈们是不是很犯愁？
今天就介绍宝宝断奶后吃什么？宝宝断奶后的营养餐做法，供宝爸宝妈们参考。
一、宝宝断奶后吃什么？
1、吃营养丰富、细软、容易消化的食物。1岁的小儿咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，易导致腹泻。所以，要给孩子吃一些软、烂的食品。主食可以吃稠粥、软饭、烂面条、包子、小馄饨等，副食可吃鱼、瘦肉末、肝类、虾皮、豆制品、各种蔬菜碎末以及蛋羹等。水果可根据具体情况适当食用。
2、食品多样化。每种食物有其特定的营养构成，因此，只有各种食物都品尝，才能保证机体摄入足够的营养。不仅如此，每天总吃同样的食物，还会引起孩子厌食，从而导致某些营养不足。所以，孩子的食品要多样化。
3、避免吃刺激性强的食物。刚断奶的孩子，在味觉上还不能适应刺激性的食品，其消化道对刺激性强的食物也很难适应。因此，宝宝不宜吃辛、香、麻、辣等食物，调味品也应杜绝。
二、宝宝断奶后的11种营养餐食谱
1、鸡蛋羹
鸡蛋一个在碗里，放少许盐打匀，大概一比一的比例放清水，再次打匀；此时也可以放些火腿末或虾仁切末一起蒸；开水上锅，小火蒸12分钟，关火再闷5分钟，出锅前淋上香油、生抽。
2、牛奶蛋
将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用；在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿；再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。
3、苹果薯团
红薯50克，苹果50克；将红薯洗净，去皮，切碎煮软；把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合。
4、番茄猪肝
猪肝30克、番茄80克；猪肝洗净、切碎；番茄洗净、切块；起油锅，先放入番茄炒软；再加入猪肝碎拌炒后，调味即可。
5、 疙瘩汤
番茄半个、菠菜叶少许，鸡蛋一个、面粉30克；番茄、菠菜下锅炒熟，放适量水，烧开，面粉在碗里放水搅成小疙瘩，(水不能多，不然疙瘩会太大)下入开水，把鸡蛋打匀待再次开锅，倒入鸡蛋，开锅后调味即可。
6、猪骨胡萝卜泥
取胡萝卜1小段，猪骨适量；猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去；待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
7、虾豆腐
虾2条，豆腐一小块，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入锅内，再加切碎的生香菇，加海味汤煮，熟时薄薄的勾一点芡。
8、蒸鱼饼
把1/2条鱼去皮和骨、刺后，研碎；与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加少许盐，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
9、三鲜蛋羹
把1~2个鸡蛋打入碗中，加少许食盐和凉开水打匀，放入锅中蒸熟，然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀，再继续蒸5~8分钟，停火后即可食用。
10、果羹
将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上琼脂一同放在火上加水煮熟。离火加白糖凉后食用。没有琼脂可用藕粉代替。
11、混合菜糊
将土豆、胡萝卜洗净，上锅蒸熟，去皮压烂成泥。番茄用开水烫去皮，切成碎块，放入锅中煸炒，再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。
