富平尖柿种植历史悠久，因其甜、软、糯、无核四大优点赢得了消费者的一致好评，不仅口感品质一流，营养更是远胜其他柿子品种。仅2017年，富平县就有13万亩柿子，年产鲜柿5万吨，加工柿饼1万吨，总产值6.5亿元，已有2100多户贫困户依托柿子产业实现了脱贫。富平尖柿已经成为陕西富平的一张名片，是国家地理标志产品。
富平尖柿的品牌影响力，离不开精细的种植管理，合理的修剪更能让产量得到提高。对柿子树进行整形和修剪，必须弄清楚尖柿各个阶段的生长特性，才能达到优质优产的目的。
季马上来临，柿树进入生理休眠期，接下来就为大家着重介绍一下尖柿冬剪的一些方法，以供大家参考。
果树的修剪：结果树要注，通风透光，培养结果枝组，更新结果枝组，防止结果部位外移，保持丰产、稳产。
（1）结果枝组的配置：结果枝组配置要合理，基部较大，顶部较小，多培养水平伸展、长势中庸的结果枝组，要抑强扶弱，合理摆布、左右错开、互不影响。
（2）结果枝组的更新：注意培养内膛小枝，防止结果部位外移；缩减3年以上的结果枝组，适当短截部分结果母枝，压低结果母枝部位。
（3）结果母枝的修剪：认清结果母枝，适当疏剪，疏剪时去密留稀、去老留新、去直留斜、去远留近、去弱留强；结果母枝一般不宜短截（柿树花芽一般在顶部3～5芽），只有过于强壮的结果母枝可适当短截，使之成为预备枝，保证翌年结果数量；结果母枝之间的距离应根据生长势确定，粗壮的远些，细弱的近些，同方向一般应在30cm～50cm之间。
（4）发育枝的修剪：一般长放不截，太密的适当疏去一些。
（5）徒长枝的修剪：徒长枝一般应疏去，出现较大空隙时可短截或拉枝长放补空，培养成结果枝组。
衰老树的修剪：应注意回缩衰老大枝，利用徒长枝，更新树冠，恢复树势，延长结果年限。对大枝重回缩，抬高角度，使新生枝代替大枝原头继续生长；上部落头要重缩，控制消耗，打开光路，为内膛新枝生长创造条件；下部修剪要轻些，以保持有一定数量的结果部位，维持产量。
,
