鸡蛋和牛奶不宜同吃专家指出，牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念，下面我们就来说一说关于牛奶能和鸡蛋一起吃吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
牛奶能和鸡蛋一起吃吗
鸡蛋和牛奶不宜同吃。
专家指出，牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念。
牛奶中最营养的其实就是乳糖，分解为半乳糖和普熬汤的二聚体。而鸡蛋其营养就在蛋白质，蛋白质被分解后就是氨基酸。这个氨基酸会耗能，消耗葡萄糖。这时候身体没有足够的葡萄糖就会把半乳糖给氧化掉了。
牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方。经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。
